Рецепт Пицца с козим сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца с козим сыром

Тесто для пиццы	204 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве	0 г
Шпинат тушеный	0 г
Лук репчатый	0 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве	60 г
President Brie Double Cream	0 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	0 г
Груша	0 г
Сыр козий овечий graviera	82 г
Gorgonzola Dolce [Moloko]	0 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с козим сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	289.4 ккал	1684 ккал	17.2%	5.9%	582 г
Белки	13.2 г	76 г	17.4%	6%	576 г
Жиры	14.6 г	56 г	26.1%	9%	384 г
Углеводы	24.8 г	219 г	11.3%	3.9%	883 г
Углеводы (общие)	24.5 г	~
Пищевые волокна	3.5 г	20 г	17.5%	6%	571 г
Вода	41.6 г	2273 г	1.8%	0.6%	5464 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	21.7 мкг	900 мкг	2.4%	0.8%	4147 г
Ретинол	0.022 мг	~
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
Лютеин + Зеаксантин	72.062 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.192 мг	1.5 мг	12.8%	4.4%	781 г
Витамин В2, рибофлавин	0.202 мг	1.8 мг	11.2%	3.9%	891 г
Витамин В4, холин	12.9 мг	500 мг	2.6%	0.9%	3876 г
Витамин В5, пантотеновая	0.371 мг	5 мг	7.4%	2.6%	1348 г
Витамин В6, пиридоксин	0.212 мг	2 мг	10.6%	3.7%	943 г
Витамин В9, фолаты	20.663 мкг	400 мкг	5.2%	1.8%	1936 г
Витамин В12, кобаламин	0.293 мкг	3 мкг	9.8%	3.4%	1024 г
Витамин C, аскорбиновая	0.09 мг	90 мг	0.1%		100000 г
Витамин D, кальциферол	0.069 мкг	10 мкг	0.7%	0.2%	14493 г
Витамин D3, холекальциферол	0.069 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.618 мг	15 мг	4.1%	1.4%	2427 г
бета Токоферол	0.075 мг	~
гамма Токоферол	0.626 мг	~
Витамин Н, биотин	0.002 мкг	50 мкг			2500000 г
Витамин К, филлохинон	2.7 мкг	120 мкг	2.3%	0.8%	4444 г
Витамин РР, НЭ	1.8142 мг	20 мг	9.1%	3.1%	1102 г
Ниацин	0.009 мг	~
Бетаин	23.846 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	178.68 мг	2500 мг	7.1%	2.5%	1399 г
Кальций, Ca	120.53 мг	1000 мг	12.1%	4.2%	830 г
Магний, Mg	48.75 мг	400 мг	12.2%	4.2%	821 г
Натрий, Na	425.69 мг	1300 мг	32.7%	11.3%	305 г
Сера, S	69.19 мг	1000 мг	6.9%	2.4%	1445 г
Фосфор, P	208.8 мг	800 мг	26.1%	9%	383 г
Хлор, Cl	350.27 мг	2300 мг	15.2%	5.3%	657 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.396 мг	18 мг	7.8%	2.7%	1289 г
Йод, I	0.09 мкг	150 мкг	0.1%		166667 г
Кобальт, Co	0.102 мкг	10 мкг	1%	0.3%	9804 г
Марганец, Mn	1.3421 мг	2 мг	67.1%	23.2%	149 г
Медь, Cu	144.43 мкг	1000 мкг	14.4%	5%	692 г
Молибден, Mo	0.924 мкг	70 мкг	1.3%	0.4%	7576 г
Селен, Se	22.845 мкг	55 мкг	41.5%	14.3%	241 г
Фтор, F	22.24 мкг	4000 мкг	0.6%	0.2%	17986 г
Цинк, Zn	1.3622 мг	12 мг	11.4%	3.9%	881 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	19.18 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.6 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.294 г	~
Валин	0.369 г	~
Гистидин*	0.186 г	~
Изолейцин	0.284 г	~
Лейцин	0.536 г	~
Лизин	0.329 г	~
Метионин	0.139 г	~
Треонин	0.231 г	~
Триптофан	0.092 г	~
Фенилаланин	0.341 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.271 г	~
Аспарагиновая кислота	0.372 г	~
Глицин	0.203 г	~
Глутаминовая кислота	1.837 г	~
Пролин	0.919 г	~
Серин	0.406 г	~
Тирозин	0.206 г	~
Цистеин	0.105 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.43 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.924 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.124 г	~
6:0 Капроновая	0.092 г	~
8:0 Каприловая	0.087 г	~
10:0 Каприновая	0.316 г	~
12:0 Лауриновая	0.185 г	~
14:0 Миристиновая	0.441 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.335 г	~
18:0 Стеариновая	0.317 г	~
20:0 Арахиновая	0.025 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.851 г	min 16.8 г	17%	5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.112 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.677 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.018 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.871 г	от 11.2 до 20.6 г	7.8%	2.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.766 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.07 г	~

Энергетическая ценность Пицца с козим сыром составляет 289,4 кКал.

Порция = 346 гр (1001.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	289.4 кКал	-%
	Белки	13.2 г	-%
	Жиры	14.6 г	-%
	Углеводы	24.8 г	-%
	Пищевые волокна	3.5 г	-%
	Вода	41.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА С КОЗИМ СЫРОМ

Пицца с козим сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,8 %, витамином B2 - 11,2 %, кальцием - 12,1 %, магнием - 12,2 %, фосфором - 26,1 %, хлором - 15,2 %, марганцем - 67,1 %, медью - 14,4 %, селеном - 41,5 %, цинком - 11,4 %

Чем полезен Пицца с козим сыром

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пицца с козим сыром, калорийность 289,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца с козим сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

NickDik

2024-04-11

Калорийность: 1244 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

Новые рецепты

Хлеб отрубно-льняной с псиллиумом

Автор Виолетта Марченко

Кижуч запечённый в духовке

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе