Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Капуста белокочанная 509 г
Помидор (томат), грунтовый 285 г
Свинина, вырезка 400 г
Морковь 134 г
Лук репчатый 138 г
Рис белый, крупа рисовая 121 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.1 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2473 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 10.4% 1407 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.4% 3294 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 5.1% 2844 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.5% 1538 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.4% 2739 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.9 мкг 900 мкг 18.1% 26.6% 552 г
бета Каротин 0.989 мг 5 мг 19.8% 29.1% 506 г
Витамин В1, тиамин 0.338 мг 1.5 мг 22.5% 33% 444 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 5.6% 2647 г
Витамин В4, холин 25.87 мг 500 мг 5.2% 7.6% 1933 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 7% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 13.2% 1117 г
Витамин В9, фолаты 11.404 мкг 400 мкг 2.9% 4.3% 3508 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 11.5% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 21.05 мг 90 мг 23.4% 34.4% 428 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 2.9% 4886 г
Витамин Н, биотин 1.468 мкг 50 мкг 2.9% 4.3% 3406 г
Витамин К, филлохинон 22.7 мкг 120 мкг 18.9% 27.8% 529 г
Витамин РР, НЭ 1.2323 мг 20 мг 6.2% 9.1% 1623 г
Ниацин 1.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.27 мг 2500 мг 9.3% 13.7% 1081 г
Кальций, Ca 22.17 мг 1000 мг 2.2% 3.2% 4511 г
Кремний, Si 23.756 мг 30 мг 79.2% 116.3% 126 г
Магний, Mg 19.94 мг 400 мг 5% 7.3% 2006 г
Натрий, Na 15.35 мг 1300 мг 1.2% 1.8% 8469 г
Сера, S 66.72 мг 1000 мг 6.7% 9.8% 1499 г
Фосфор, P 76.7 мг 800 мг 9.6% 14.1% 1043 г
Хлор, Cl 37.02 мг 2300 мг 1.6% 2.3% 6213 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 284.8 мкг ~
Бор, B 107.8 мкг ~
Ванадий, V 16.72 мкг ~
Железо, Fe 0.809 мг 18 мг 4.5% 6.6% 2225 г
Йод, I 3.17 мкг 150 мкг 2.1% 3.1% 4732 г
Кобальт, Co 3.983 мкг 10 мкг 39.8% 58.4% 251 г
Литий, Li 5.127 мкг ~
Марганец, Mn 0.1845 мг 2 мг 9.2% 13.5% 1084 г
Медь, Cu 85.22 мкг 1000 мкг 8.5% 12.5% 1173 г
Молибден, Mo 8.403 мкг 70 мкг 12% 17.6% 833 г
Никель, Ni 9.435 мкг ~
Олово, Sn 6.36 мкг ~
Рубидий, Rb 59.8 мкг ~
Селен, Se 1.153 мкг 55 мкг 2.1% 3.1% 4770 г
Стронций, Sr 0.78 мкг ~
Титан, Ti 1.28 мкг ~
Фтор, F 45.69 мкг 4000 мкг 1.1% 1.6% 8755 г
Хром, Cr 5.43 мкг 50 мкг 10.9% 16% 921 г
Цинк, Zn 0.7585 мг 12 мг 6.3% 9.3% 1582 г
Цирконий, Zr 1.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.768 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты 0.447 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.262 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.822 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.021 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 68,1 кКал.

  • Порция = 377 гр (256.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.1 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

Ленивые голубцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,1 %, бэта-каротином - 19,8 %, витамином B1 - 22,5 %, витамином C - 23,4 %, витамином K - 18,9 %, кремнием - 79,2 %, кобальтом - 39,8 %, молибденом - 12 %

Чем полезен Ленивые голубцы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые голубцы, калорийность 68,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые голубцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги