Рецепт Кабачок с помидорами сыром и шампиньонами в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок с помидорами сыром и шампиньонами в духовке

Кабачок 1327 г
Сыр Пармезан [Маркет Перекресток] 119 г
Лук репчатый 73 г
Подсолнечное масло 30 г
Томат Розовый [Prisma] 307 г
Шампиньоны 273 г
Сметана 20% жирности 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок с помидорами сыром и шампиньонами в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.2 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1788 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 6.3% 1689 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 11% 966 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.8% 3776 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.5% 1250 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 3.8% 2786 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.9 мкг 900 мкг 1.5% 1.6% 6475 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.7% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 7.1% 1488 г
Витамин В4, холин 15.98 мг 500 мг 3.2% 3.4% 3129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.515 мг 5 мг 10.3% 10.9% 971 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 6.5% 1653 г
Витамин В9, фолаты 19.557 мкг 400 мкг 4.9% 5.2% 2045 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 1.6% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 15.75 мг 90 мг 17.5% 18.6% 571 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.065 мг 15 мг 7.1% 7.5% 1408 г
Витамин Н, биотин 3.688 мкг 50 мкг 7.4% 7.9% 1356 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 3.7% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.774 мг 20 мг 8.9% 9.4% 1127 г
Ниацин 1.486 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.36 мг 2500 мг 13.5% 14.3% 743 г
Кальций, Ca 21.03 мг 1000 мг 2.1% 2.2% 4755 г
Кремний, Si 28.607 мг 30 мг 95.4% 101.3% 105 г
Магний, Mg 12.35 мг 400 мг 3.1% 3.3% 3239 г
Натрий, Na 5.15 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 25243 г
Сера, S 9.47 мг 1000 мг 0.9% 1% 10560 г
Фосфор, P 39.4 мг 800 мг 4.9% 5.2% 2030 г
Хлор, Cl 10.06 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 22863 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.7 мкг ~
Бор, B 28 мкг ~
Ванадий, V 6.12 мкг ~
Железо, Fe 0.479 мг 18 мг 2.7% 2.9% 3758 г
Йод, I 4.1 мкг 150 мкг 2.7% 2.9% 3659 г
Кобальт, Co 4.148 мкг 10 мкг 41.5% 44.1% 241 г
Литий, Li 0.152 мкг ~
Марганец, Mn 0.1445 мг 2 мг 7.2% 7.6% 1384 г
Медь, Cu 143.35 мкг 1000 мкг 14.3% 15.2% 698 г
Молибден, Mo 3.258 мкг 70 мкг 4.7% 5% 2149 г
Никель, Ni 1.171 мкг ~
Олово, Sn 0.73 мкг ~
Рубидий, Rb 49.8 мкг ~
Селен, Se 5.186 мкг 55 мкг 9.4% 10% 1061 г
Стронций, Sr 4.15 мкг ~
Титан, Ti 10.95 мкг ~
Фтор, F 9.27 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 43150 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 7.4% 1420 г
Цинк, Zn 0.3427 мг 12 мг 2.9% 3.1% 3502 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 31.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.187 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.141 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.865 г min 16.8 г 5.1% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.503 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.506 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 14.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.345 г ~

Энергетическая ценность Кабачок с помидорами сыром и шампиньонами в духовке составляет 94,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.2 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК С ПОМИДОРАМИ СЫРОМ И ШАМПИНЬОНАМИ В ДУХОВКЕ

Кабачок с помидорами сыром и шампиньонами в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,5 %, калием - 13,5 %, кремнием - 95,4 %, кобальтом - 41,5 %, медью - 14,3 %

Чем полезен Кабачок с помидорами сыром и шампиньонами в духовке

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок с помидорами сыром и шампиньонами в духовке, калорийность 94,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок с помидорами сыром и шампиньонами в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты