Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с сыром

Яичница-болтунья 120 г
Сыр пармезан, 41,6% белка, с низким содержанием соли, м.д.ж. 39% в сух. в-ве 20 г
Масло сливочное 77% жирности, любительское соленое 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.6 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 659 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 6.6% 594 г
Жиры 21.6 г 56 г 38.6% 15.1% 259 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.3% 12167 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.1% 3631 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.5 мкг 900 мкг 22.2% 8.7% 451 г
Ретинол 0.191 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7692 г
бета Криптоксантин 5.25 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 279 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.345 мг 1.8 мг 19.2% 7.5% 522 г
Витамин В4, холин 170.02 мг 500 мг 34% 13.3% 294 г
Витамин В5, пантотеновая 0.919 мг 5 мг 18.4% 7.2% 544 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2.2% 1770 г
Витамин В9, фолаты 28.25 мкг 400 мкг 7.1% 2.8% 1416 г
Витамин В12, кобаламин 0.745 мкг 3 мкг 24.8% 9.7% 403 г
Витамин D, кальциферол 1.6 мкг 10 мкг 16% 6.3% 625 г
Витамин D3, холекальциферол 1.425 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.021 мг 15 мг 6.8% 2.7% 1469 г
бета Токоферол 0.023 мг ~
гамма Токоферол 1.59 мг ~
дельта Токоферол 0.488 мг ~
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 1.3% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.122 мг 20 мг 0.6% 0.2% 16393 г
Ниацин 0.013 мг ~
Бетаин 0.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.38 мг 2500 мг 4.6% 1.8% 2167 г
Кальций, Ca 151.75 мг 1000 мг 15.2% 5.9% 659 г
Магний, Mg 14.68 мг 400 мг 3.7% 1.4% 2725 г
Натрий, Na 166.63 мг 1300 мг 12.8% 5% 780 г
Сера, S 127.8 мг 1000 мг 12.8% 5% 782 г
Фосфор, P 227.9 мг 800 мг 28.5% 11.2% 351 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.126 мг 18 мг 6.3% 2.5% 1599 г
Марганец, Mn 0.0168 мг 2 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Медь, Cu 49.19 мкг 1000 мкг 4.9% 1.9% 2033 г
Селен, Se 20.738 мкг 55 мкг 37.7% 14.7% 265 г
Фтор, F 0.95 мкг 4000 мкг 421053 г
Цинк, Zn 1.1913 мг 12 мг 9.9% 3.9% 1007 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.467 г ~
Валин 0.507 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.399 г ~
Лейцин 0.646 г ~
Лизин 0.529 г ~
Метионин 0.223 г ~
Треонин 0.331 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.401 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.425 г ~
Аспарагиновая кислота 0.776 г ~
Глицин 0.251 г ~
Глутаминовая кислота 1.034 г ~
Пролин 0.34 г ~
Серин 0.557 г ~
Тирозин 0.302 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 238.88 мг max 300 мг
Фитостеролы 7.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.203 г ~
6:0 Капроновая 0.082 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.109 г ~
12:0 Лауриновая 0.14 г ~
14:0 Миристиновая 0.491 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.639 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 1.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.796 г min 16.8 г 46.4% 18.2%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.154 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.192 г от 11.2 до 20.6 г 19.6% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.59 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.143 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.104 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.032 г ~
Трансжиры 0.468 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 255,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 255.6 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 21.6 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 62.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С СЫРОМ

Омлет с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,2 %, витамином B2 - 19,2 %, холином - 34 %, витамином B5 - 18,4 %, витамином B12 - 24,8 %, витамином D - 16 %, кальцием - 15,2 %, фосфором - 28,5 %, селеном - 37,7 %

Чем полезен Омлет с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с сыром, калорийность 255,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты