Рецепт Лечо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лечо

Помидор (томат), парниковый (Тушение) 3000 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 3000 г
Подсолнечное масло 50 г
Сахар песок 150 г
Уксус столовый 9% 50 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3742 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.1% 6909 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.4% 5091 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 8.2% 2671 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 15.6% 1429 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 8.4% 2665 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.1 мкг 900 мкг 21.3% 47.3% 469 г
бета Каротин 1.152 мг 5 мг 23% 51.1% 434 г
бета Криптоксантин 0.02 мкг ~
Ликопин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.085 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 6.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 8.4% 2647 г
Витамин В4, холин 3.18 мг 500 мг 0.6% 1.3% 15723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 2.2% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 17.3% 1282 г
Витамин В9, фолаты 2.73 мкг 400 мкг 0.7% 1.6% 14652 г
Витамин C, аскорбиновая 40.03 мг 90 мг 44.5% 98.9% 225 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.858 мг 15 мг 5.7% 12.7% 1748 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 16.4% 1348 г
Витамин РР, НЭ 0.5798 мг 20 мг 2.9% 6.4% 3449 г
Ниацин 0.579 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.06 мг 2500 мг 9.1% 20.2% 1101 г
Кальций, Ca 11.87 мг 1000 мг 1.2% 2.7% 8425 г
Кремний, Si 3.346 мг 30 мг 11.2% 24.9% 897 г
Магний, Mg 4.12 мг 400 мг 1% 2.2% 9709 г
Натрий, Na 249.79 мг 1300 мг 19.2% 42.7% 520 г
Сера, S 13.24 мг 1000 мг 1.3% 2.9% 7553 г
Фосфор, P 29.3 мг 800 мг 3.7% 8.2% 2730 г
Хлор, Cl 403.02 мг 2300 мг 17.5% 38.9% 571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.3 мкг ~
Бор, B 64.1 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 0.584 мг 18 мг 3.2% 7.1% 3082 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 2.2% 10490 г
Кобальт, Co 5 мкг 10 мкг 50% 111.1% 200 г
Литий, Li 16.171 мкг ~
Марганец, Mn 0.1712 мг 2 мг 8.6% 19.1% 1168 г
Медь, Cu 121.35 мкг 1000 мкг 12.1% 26.9% 824 г
Молибден, Mo 4.585 мкг 70 мкг 6.6% 14.7% 1527 г
Никель, Ni 7.249 мкг ~
Рубидий, Rb 85.3 мкг ~
Селен, Se 0.198 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 27778 г
Фтор, F 15.08 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 26525 г
Хром, Cr 6.13 мкг 50 мкг 12.3% 27.3% 816 г
Цинк, Zn 0.3675 мг 12 мг 3.1% 6.9% 3265 г
Цирконий, Zr 2.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 33.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.038 мг ~
бета Ситостерол 2.065 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.246 г min 16.8 г 1.5% 3.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.245 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.672 г от 11.2 до 20.6 г 6% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.618 г ~

Энергетическая ценность Лечо составляет 45 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕЧО

Лечо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,3 %, бэта-каротином - 23 %, витамином C - 44,5 %, кремнием - 11,2 %, хлором - 17,5 %, кобальтом - 50 %, медью - 12,1 %, хромом - 12,3 %

Чем полезен Лечо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лечо, калорийность 45 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лечо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы