Рецепт Салат из мяса и фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из мяса и фасоли

Говядина отварная, по 1-392 250 г
Красная фасоль консервированная 100 г
Перец сладкий красный 80 г
Лук сладкий, сырой 70 г
Чеснок 10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Оливковое масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из мяса и фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.6 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 848 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 8.8% 571 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 12.4% 406 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.2% 4132 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 51.6 г 2273 г 2.3% 1.2% 4405 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.2 мкг 900 мкг 6% 3% 1661 г
альфа Каротин 0.65 мкг ~
бета Каротин 0.36 мг 5 мг 7.2% 3.6% 1389 г
бета Криптоксантин 3.646 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.372 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 2.6% 1978 г
Витамин В4, холин 2.17 мг 500 мг 0.4% 0.2% 23041 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 0.8% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.6% 1961 г
Витамин В9, фолаты 3.628 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11025 г
Витамин C, аскорбиновая 37.38 мг 90 мг 41.5% 20.9% 241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.118 мг 15 мг 7.5% 3.8% 1342 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 4.2% 1188 г
Витамин РР, НЭ 4.1548 мг 20 мг 20.8% 10.5% 481 г
Ниацин 1.791 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.75 мг 2500 мг 6% 3% 1669 г
Кальций, Ca 21.74 мг 1000 мг 2.2% 1.1% 4600 г
Кремний, Si 3.223 мг 30 мг 10.7% 5.4% 931 г
Магний, Mg 17.15 мг 400 мг 4.3% 2.2% 2332 г
Натрий, Na 496.24 мг 1300 мг 38.2% 19.2% 262 г
Сера, S 3.97 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 25189 г
Фосфор, P 91.5 мг 800 мг 11.4% 5.7% 874 г
Хлор, Cl 3.29 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 69909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.2 мкг ~
Бор, B 2.7 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.88 мг 18 мг 4.9% 2.5% 2045 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Кобальт, Co 0.596 мкг 10 мкг 6% 3% 1678 г
Литий, Li 12.617 мкг ~
Марганец, Mn 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.4% 3636 г
Медь, Cu 27.92 мкг 1000 мкг 2.8% 1.4% 3582 г
Молибден, Mo 1.181 мкг 70 мкг 1.7% 0.9% 5927 г
Никель, Ni 1.029 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 0.35 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 15714 г
Фтор, F 1.16 мкг 4000 мкг 344828 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 1.6% 3145 г
Цинк, Zn 0.1075 мг 12 мг 0.9% 0.5% 11163 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.484 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.77 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.09 мг ~
Стигмастерол 0.054 мг ~
бета Ситостерол 6.173 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.792 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.111 г min 16.8 г 24.5% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.988 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.811 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.737 г ~

Энергетическая ценность Салат из мяса и фасоли составляет 198,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.6 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 13.8 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 51.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МЯСА И ФАСОЛИ

Салат из мяса и фасоли богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 41,5 %, витамином PP - 20,8 %, фосфором - 11,4 %

Чем полезен Салат из мяса и фасоли

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из мяса и фасоли, калорийность 198,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из мяса и фасоли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы