Рецепт Свинина с овощами и тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина с овощами и тыквой

Лук репчатый (Тушение)	190 г
Перец сладкий красный (Тушение)	156 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение)	729 г
Морковь (Тушение)	180 г
Свинина, вырезка (Тушение)	500 г
Подсолнечное масло	25 г
Вода водопроводная, городская	250 г
Тыква (Тушение)	688 г
Соль поваренная пищевая	15 г
15 Трав и Специй [Галина Бланка]	5 г
Перец чили красный острый, вяленый	3 г
Чеснок (Тушение)	3 г
Сливки 31% жирности	25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина с овощами и тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	66.9 ккал	1684 ккал	4%	6%	2517 г
Белки	5.3 г	76 г	7%	10.5%	1434 г
Жиры	3.2 г	56 г	5.7%	8.5%	1750 г
Углеводы	4.1 г	219 г	1.9%	2.8%	5341 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	12%	1250 г
Вода	82.9 г	2273 г	3.6%	5.4%	2742 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	295.3 мкг	900 мкг	32.8%	49%	305 г
Ретинол	0.003 мг	~
альфа Каротин	1.367 мкг	~
бета Каротин	1.763 мг	5 мг	35.3%	52.8%	284 г
бета Криптоксантин	1.516 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	7.554 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.287 мг	1.5 мг	19.1%	28.6%	523 г
Витамин В2, рибофлавин	0.074 мг	1.8 мг	4.1%	6.1%	2432 г
Витамин В4, холин	22.7 мг	500 мг	4.5%	6.7%	2203 г
Витамин В5, пантотеновая	0.37 мг	5 мг	7.4%	11.1%	1351 г
Витамин В6, пиридоксин	0.183 мг	2 мг	9.2%	13.8%	1093 г
Витамин В9, фолаты	5.585 мкг	400 мкг	1.4%	2.1%	7162 г
Витамин В12, кобаламин	0.242 мкг	3 мкг	8.1%	12.1%	1240 г
Витамин C, аскорбиновая	11.48 мг	90 мг	12.8%	19.1%	784 г
Витамин D, кальциферол	0.007 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	142857 г
Витамин D3, холекальциферол	0.007 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.054 мг	15 мг	7%	10.5%	1423 г
Витамин Н, биотин	1.602 мкг	50 мкг	3.2%	4.8%	3121 г
Витамин К, филлохинон	4.4 мкг	120 мкг	3.7%	5.5%	2727 г
Витамин РР, НЭ	1.1489 мг	20 мг	5.7%	8.5%	1741 г
Ниацин	1.026 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	262.67 мг	2500 мг	10.5%	15.7%	952 г
Кальций, Ca	22.67 мг	1000 мг	2.3%	3.4%	4411 г
Кремний, Si	13.984 мг	30 мг	46.6%	69.7%	215 г
Магний, Mg	20.46 мг	400 мг	5.1%	7.6%	1955 г
Натрий, Na	279.85 мг	1300 мг	21.5%	32.1%	465 г
Сера, S	65.33 мг	1000 мг	6.5%	9.7%	1531 г
Фосфор, P	73.4 мг	800 мг	9.2%	13.8%	1090 г
Хлор, Cl	452.36 мг	2300 мг	19.7%	29.4%	508 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	111 мкг	~
Бор, B	70.6 мкг	~
Ванадий, V	33.02 мкг	~
Железо, Fe	0.908 мг	18 мг	5%	7.5%	1982 г
Йод, I	1.54 мкг	150 мкг	1%	1.5%	9740 г
Кобальт, Co	4.634 мкг	10 мкг	46.3%	69.2%	216 г
Литий, Li	14.768 мкг	~
Марганец, Mn	0.1067 мг	2 мг	5.3%	7.9%	1874 г
Медь, Cu	129.89 мкг	1000 мкг	13%	19.4%	770 г
Молибден, Mo	8.778 мкг	70 мкг	12.5%	18.7%	797 г
Никель, Ni	8.833 мкг	~
Олово, Sn	6.39 мкг	~
Рубидий, Rb	104.7 мкг	~
Селен, Se	0.258 мкг	55 мкг	0.5%	0.7%	21318 г
Стронций, Sr	0.65 мкг	~
Фтор, F	61.5 мкг	4000 мкг	1.5%	2.2%	6504 г
Хром, Cr	5.77 мкг	50 мкг	11.5%	17.2%	867 г
Цинк, Zn	0.7282 мг	12 мг	6.1%	9.1%	1648 г
Цирконий, Zr	1.44 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.216 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.8 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Фруктоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.137 г	~
Аргинин*	0.028 г	~
Валин	0.019 г	~
Гистидин*	0.01 г	~
Изолейцин	0.02 г	~
Лейцин	0.027 г	~
Лизин	0.029 г	~
Метионин	0.005 г	~
Метионин + Цистеин	0.008 г	~
Треонин	0.021 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.019 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.033 г	~
Заменимые аминокислоты	0.378 г	~
Аланин	0.019 г	~
Аспарагиновая кислота	0.067 г	~
Глицин	0.014 г	~
Глутаминовая кислота	0.217 г	~
Пролин	0.014 г	~
Серин	0.016 г	~
Тирозин	0.016 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	22.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.27 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.291 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.012 г	~
6:0 Капроновая	0.003 г	~
8:0 Каприловая	0.004 г	~
10:0 Каприновая	0.007 г	~
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.038 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.173 г	~
18:0 Стеариновая	0.086 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.378 г	min 16.8 г	2.3%	3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.012 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.36 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.759 г	от 11.2 до 20.6 г	6.8%	10.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.696 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Свинина с овощами и тыквой составляет 66,9 кКал.

Порция = 242 гр (161.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	66.9 кКал	-%
	Белки	5.3 г	-%
	Жиры	3.2 г	-%
	Углеводы	4.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	82.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА С ОВОЩАМИ И ТЫКВОЙ

Свинина с овощами и тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,8 %, бэта-каротином - 35,3 %, витамином B1 - 19,1 %, витамином C - 12,8 %, кремнием - 46,6 %, хлором - 19,7 %, кобальтом - 46,3 %, медью - 13 %, молибденом - 12,5 %, хромом - 11,5 %

Чем полезен Свинина с овощами и тыквой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Свинина с овощами и тыквой, калорийность 66,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина с овощами и тыквой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Овощной салат с редискоц

Автор Ирина Султонмуротова

Вафли рыбные с салатом из помидор, лук, авокадо

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе