Рецепт Кето хлеб 2021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето хлеб 2021

Семена льна 57 г
Миндальная мука 30 г
Яйцо куриное 54 г
Оливковое масло 7 г
Вода 45 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Кунжут 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето хлеб 2021".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 327.4 ккал 1684 ккал 19.4% 5.9% 514 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 5.2% 589 г
Жиры 27.7 г 56 г 49.5% 15.1% 202 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.4% 7300 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 8 г 20 г 40% 12.2% 250 г
Вода 46.3 г 2273 г 2% 0.6% 4909 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.3 мкг 900 мкг 7.9% 2.4% 1262 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Лютеин + Зеаксантин 188.36 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.508 мг 1.5 мг 33.9% 10.4% 295 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 2.9% 1053 г
Витамин В4, холин 91.84 мг 500 мг 18.4% 5.6% 544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.648 мг 5 мг 13% 4% 772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 2.7% 1130 г
Витамин В9, фолаты 28.066 мкг 400 мкг 7% 2.1% 1425 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 1.5% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.603 мкг 10 мкг 6% 1.8% 1658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.707 мг 15 мг 4.7% 1.4% 2122 г
гамма Токоферол 5.772 мг ~
дельта Токоферол 0.101 мг ~
Витамин Н, биотин 5.556 мкг 50 мкг 11.1% 3.4% 900 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 0.9% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.9907 мг 20 мг 10% 3.1% 1005 г
Ниацин 0.093 мг ~
Бетаин 0.897 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.01 мг 2500 мг 13.2% 4% 758 г
Кальций, Ca 128.74 мг 1000 мг 12.9% 3.9% 777 г
Кремний, Si 2.02 мг 30 мг 6.7% 2% 1485 г
Магний, Mg 122.68 мг 400 мг 30.7% 9.4% 326 г
Натрий, Na 243.4 мг 1300 мг 18.7% 5.7% 534 г
Сера, S 104.03 мг 1000 мг 10.4% 3.2% 961 г
Фосфор, P 281 мг 800 мг 35.1% 10.7% 285 г
Хлор, Cl 346.29 мг 2300 мг 15.1% 4.6% 664 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.5 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.56 мкг ~
Железо, Fe 2.576 мг 18 мг 14.3% 4.4% 699 г
Йод, I 5.55 мкг 150 мкг 3.7% 1.1% 2703 г
Кобальт, Co 2.838 мкг 10 мкг 28.4% 8.7% 352 г
Литий, Li 0.782 мкг ~
Марганец, Mn 0.7443 мг 2 мг 37.2% 11.4% 269 г
Медь, Cu 392.15 мкг 1000 мкг 39.2% 12% 255 г
Молибден, Mo 2.721 мкг 70 мкг 3.9% 1.2% 2573 г
Никель, Ni 1.929 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 16.115 мкг 55 мкг 29.3% 8.9% 341 г
Стронций, Sr 0.17 мкг ~
Титан, Ti 0.06 мкг ~
Фтор, F 37.96 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10537 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 0.7% 4310 г
Цинк, Zn 1.6706 мг 12 мг 13.9% 4.2% 718 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.793 г ~
Валин 0.53 г ~
Гистидин* 0.235 г ~
Изолейцин 0.432 г ~
Лейцин 0.667 г ~
Лизин 0.502 г ~
Метионин 0.228 г ~
Метионин + Цистеин 0.206 г ~
Треонин 0.397 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.464 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.326 г ~
Заменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аланин 0.47 г ~
Аспарагиновая кислота 0.946 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.49 г ~
Глутаминовая кислота 1.694 г ~
Пролин 0.35 г ~
Серин 0.545 г ~
Тирозин 0.281 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 6.6 г от 0.9 до 3.7 г 178.4% 54.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 18.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.24 мг max 300 мг
Кампестерол 13.02 мг ~
Стигмастерол 3.183 мг ~
бета Ситостерол 31.726 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.69 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.737 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.115 г min 16.8 г 36.4% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.753 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.327 г от 11.2 до 20.6 г 83.3% 25.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.635 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 6.617 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Кето хлеб 2021 составляет 327,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 327.4 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 27.7 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 8 г -%
Вода 46.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО ХЛЕБ 2021

Кето хлеб 2021 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 33,9 %, холином - 18,4 %, витамином B5 - 13 %, витамином H - 11,1 %, калием - 13,2 %, кальцием - 12,9 %, магнием - 30,7 %, фосфором - 35,1 %, хлором - 15,1 %, железом - 14,3 %, кобальтом - 28,4 %, марганцем - 37,2 %, медью - 39,2 %, селеном - 29,3 %, цинком - 13,9 %

Чем полезен Кето хлеб 2021

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето хлеб 2021, калорийность 327,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето хлеб 2021, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги