Рецепт Омлет с сулугуни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с сулугуни

Яйцо куриное (Жарка) 4 С0
Молоко 2,5% [Простоквашино] 250 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Омлет с гладкой нежной текстурой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сулугуни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.1 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1368 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 10.1% 809 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 12% 675 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1% 8111 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 2.8% 2907 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.4 мкг 900 мкг 14.4% 11.7% 696 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 10.8% 753 г
Витамин В4, холин 118 мг 500 мг 23.6% 19.2% 424 г
Витамин В5, пантотеновая 0.656 мг 5 мг 13.1% 10.6% 762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 3.1% 2667 г
Витамин В9, фолаты 4.11 мкг 400 мкг 1% 0.8% 9732 г
Витамин В12, кобаламин 0.325 мкг 3 мкг 10.8% 8.8% 923 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 1.08 мкг 10 мкг 10.8% 8.8% 926 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 1.6% 4934 г
Витамин Н, биотин 10.055 мкг 50 мкг 20.1% 16.3% 497 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.184 мг 20 мг 10.9% 8.9% 916 г
Ниацин 0.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.85 мг 2500 мг 3% 2.4% 3340 г
Кальций, Ca 88.34 мг 1000 мг 8.8% 7.1% 1132 г
Магний, Mg 9.26 мг 400 мг 2.3% 1.9% 4320 г
Натрий, Na 133.25 мг 1300 мг 10.3% 8.4% 976 г
Сера, S 102.52 мг 1000 мг 10.3% 8.4% 975 г
Фосфор, P 131 мг 800 мг 16.4% 13.3% 611 г
Хлор, Cl 180.61 мг 2300 мг 7.9% 6.4% 1273 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.27 мг 18 мг 7.1% 5.8% 1417 г
Йод, I 8.38 мкг 150 мкг 5.6% 4.5% 1790 г
Кобальт, Co 4.908 мкг 10 мкг 49.1% 39.9% 204 г
Марганец, Mn 0.0204 мг 2 мг 1% 0.8% 9804 г
Медь, Cu 46.26 мкг 1000 мкг 4.6% 3.7% 2162 г
Молибден, Mo 2.945 мкг 70 мкг 4.2% 3.4% 2377 г
Селен, Se 15.054 мкг 55 мкг 27.4% 22.3% 365 г
Фтор, F 26.99 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14820 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 3.2% 2551 г
Цинк, Zn 0.8515 мг 12 мг 7.1% 5.8% 1409 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.624 г ~
Аргинин* 0.441 г ~
Валин 0.474 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.366 г ~
Лейцин 0.671 г ~
Лизин 0.539 г ~
Метионин 0.24 г ~
Метионин + Цистеин 0.401 г ~
Треонин 0.358 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.401 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.722 г ~
Заменимые аминокислоты 0.932 г ~
Аланин 0.395 г ~
Аспарагиновая кислота 0.699 г ~
Глицин 0.237 г ~
Глутаминовая кислота 1.186 г ~
Пролин 0.364 г ~
Серин 0.536 г ~
Тирозин 0.321 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 270.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.066 г ~
12:0 Лауриновая 0.079 г ~
14:0 Миристиновая 0.225 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.434 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.528 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.709 г min 16.8 г 16.1% 13.1%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.234 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.326 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.63 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.582 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сулугуни составляет 123,1 кКал.

  • Порция = 3 гр (3.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.1 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С СУЛУГУНИ

Омлет с сулугуни богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, витамином B2 - 13,3 %, холином - 23,6 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином H - 20,1 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 49,1 %, селеном - 27,4 %

Чем полезен Омлет с сулугуни

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с сулугуни, калорийность 123,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с сулугуни, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги