Рецепт Кабачки фаршированные КИНОА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки фаршированные КИНОА

Цукини, молодые 600 г
Морковь 150 г
Лук репчатый 60 г
Томаты Свежие [Выборжец] 80 г
Куриная грудка (филе) 600 г
Киноа, неприготовленная 150 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Масло Растительное [Олейна] 30 г
Тимьян, сушеный 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки фаршированные КИНОА".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.6 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1523 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 13.5% 673 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.4% 1400 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2.9% 3129 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.3% 1429 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.7 мкг 900 мкг 21.6% 19.5% 462 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 1.055 мг 5 мг 21.1% 19.1% 474 г
бета Криптоксантин 0.164 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.579 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 4.8% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 4.1% 2222 г
Витамин В4, холин 36.21 мг 500 мг 7.2% 6.5% 1381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.75 мг 5 мг 15% 13.6% 667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.394 мг 2 мг 19.7% 17.8% 508 г
Витамин В9, фолаты 28.516 мкг 400 мкг 7.1% 6.4% 1403 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 3.5% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 12.79 мг 90 мг 14.2% 12.8% 704 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.481 мг 15 мг 3.2% 2.9% 3119 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.396 мг ~
дельта Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 3.9% 2308 г
Витамин РР, НЭ 3.3554 мг 20 мг 16.8% 15.2% 596 г
Ниацин 3.893 мг ~
Бетаин 54.849 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.29 мг 2500 мг 13.5% 12.2% 739 г
Кальций, Ca 47.52 мг 1000 мг 4.8% 4.3% 2104 г
Кремний, Si 2.349 мг 30 мг 7.8% 7.1% 1277 г
Магний, Mg 63.87 мг 400 мг 16% 14.5% 626 г
Натрий, Na 47.95 мг 1300 мг 3.7% 3.3% 2711 г
Сера, S 109.75 мг 1000 мг 11% 9.9% 911 г
Фосфор, P 153.4 мг 800 мг 19.2% 17.4% 522 г
Хлор, Cl 69.37 мг 2300 мг 3% 2.7% 3316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42 мкг ~
Бор, B 24.4 мкг ~
Ванадий, V 8.61 мкг ~
Железо, Fe 1.564 мг 18 мг 8.7% 7.9% 1151 г
Йод, I 2.63 мкг 150 мкг 1.8% 1.6% 5703 г
Кобальт, Co 3.48 мкг 10 мкг 34.8% 31.5% 287 г
Литий, Li 0.522 мкг ~
Марганец, Mn 0.2986 мг 2 мг 14.9% 13.5% 670 г
Медь, Cu 126.3 мкг 1000 мкг 12.6% 11.4% 792 г
Молибден, Mo 5.568 мкг 70 мкг 8% 7.2% 1257 г
Никель, Ni 0.626 мкг ~
Рубидий, Rb 18.6 мкг ~
Селен, Se 9.236 мкг 55 мкг 16.8% 15.2% 595 г
Стронций, Sr 0.76 мкг ~
Фтор, F 51.11 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7826 г
Хром, Cr 9.03 мкг 50 мкг 18.1% 16.4% 554 г
Цинк, Zn 1.1913 мг 12 мг 9.9% 9% 1007 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.564 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.285 г ~
Аргинин* 0.798 г ~
Валин 0.602 г ~
Гистидин* 0.56 г ~
Изолейцин 0.505 г ~
Лейцин 0.88 г ~
Лизин 1.088 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.327 г ~
Треонин 0.477 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.493 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.763 г ~
Заменимые аминокислоты 0.488 г ~
Аланин 0.577 г ~
Аспарагиновая кислота 0.943 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.431 г ~
Глутаминовая кислота 1.41 г ~
Пролин 0.519 г ~
Серин 0.478 г ~
Тирозин 0.404 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.03 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.378 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.074 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.621 г min 16.8 г 3.7% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.533 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.444 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.368 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность Кабачки фаршированные КИНОА составляет 110,6 кКал.

  • Порция = 287 гр (317.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.6 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ФАРШИРОВАННЫЕ КИНОА

Кабачки фаршированные КИНОА богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,6 %, бэта-каротином - 21,1 %, витамином B5 - 15 %, витамином B6 - 19,7 %, витамином C - 14,2 %, витамином PP - 16,8 %, калием - 13,5 %, магнием - 16 %, фосфором - 19,2 %, кобальтом - 34,8 %, марганцем - 14,9 %, медью - 12,6 %, селеном - 16,8 %, хромом - 18,1 %

Чем полезен Кабачки фаршированные КИНОА

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки фаршированные КИНОА, калорийность 110,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки фаршированные КИНОА, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги