Рецепт Шампиньоны фаршированые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шампиньоны фаршированые
| Сметана 15% [Эковакино] | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 100 г |
| Фарш Классический [Индилайт] | 500 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 50 г |
| Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 50 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 250 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шампиньоны фаршированые".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 941 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 8.4% | 661 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 14.2% | 392 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 1.8% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.1 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2.1% | 2639 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 1.1% | 5155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.6% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 5.8% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 7.97 мг | 500 мг | 1.6% | 0.9% | 6274 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.633 мг | 5 мг | 12.7% | 7.1% | 790 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 1.5% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.684 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.5% | 3744 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.177 мкг | 3 мкг | 5.9% | 3.3% | 1695 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.39 мг | 90 мг | 4.9% | 2.7% | 2050 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.094 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 10638 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.021 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.131 мг | 15 мг | 0.9% | 0.5% | 11450 г |
| Витамин Н, биотин | 4.311 мкг | 50 мкг | 8.6% | 4.8% | 1160 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9269 мг | 20 мг | 9.6% | 5.4% | 1038 г |
| Ниацин | 1.346 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.53 мг | 2500 мг | 7% | 3.9% | 1424 г |
| Кальций, Ca | 82.3 мг | 1000 мг | 8.2% | 4.6% | 1215 г |
| Кремний, Si | 1.402 мг | 30 мг | 4.7% | 2.6% | 2140 г |
| Магний, Mg | 9.94 мг | 400 мг | 2.5% | 1.4% | 4024 г |
| Натрий, Na | 121.43 мг | 1300 мг | 9.3% | 5.2% | 1071 г |
| Сера, S | 29.27 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.6% | 3416 г |
| Фосфор, P | 82 мг | 800 мг | 10.3% | 5.8% | 976 г |
| Хлор, Cl | 102.96 мг | 2300 мг | 4.5% | 2.5% | 2234 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.246 мг | 18 мг | 1.4% | 0.8% | 7317 г |
| Йод, I | 5.02 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.8% | 2988 г |
| Кобальт, Co | 4.527 мкг | 10 мкг | 45.3% | 25.3% | 221 г |
| Литий, Li | 3.301 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0578 мг | 2 мг | 2.9% | 1.6% | 3460 г |
| Медь, Cu | 149.01 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 8.3% | 671 г |
| Молибден, Mo | 1.509 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.2% | 4639 г |
| Никель, Ni | 1.389 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.563 мкг | 55 мкг | 15.6% | 8.7% | 642 г |
| Стронций, Sr | 4.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.69 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 70299 г |
| Хром, Cr | 3.83 мкг | 50 мкг | 7.7% | 4.3% | 1305 г |
| Цинк, Zn | 0.5155 мг | 12 мг | 4.3% | 2.4% | 2328 г |
| Цирконий, Zr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.563 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лизин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.899 г | ~ | |||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.46 г | ~ | |||
| Пролин | 0.221 г | ~ | |||
| Серин | 0.134 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.038 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.034 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.048 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.155 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.125 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.323 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.642 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.159 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.625 г | min 16.8 г | 3.7% | 2.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.5 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.193 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны фаршированые составляет 179 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 179 кКал | -% | |
| Белки | 11.5 г | -% | |
| Жиры | 14.3 г | -% | |
| Углеводы | 0.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 75.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШАМПИНЬОНЫ ФАРШИРОВАНЫЕ
Шампиньоны фаршированые богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 12,7 %, кобальтом - 45,3 %, медью - 14,9 %, селеном - 15,6 %
Чем полезен Шампиньоны фаршированые
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Провизио
- 170921 индейка запечённая
- Бисквитный рулет сливочный сыр маскарпоне
- Окутейн бриллиант
- Рис красный Рубин
- Ролл Харумаки с креветкой v2
- Арнебия с+цинк+селен
- Рассольник
- Печень жареная
- Арнебия вит
- Варенье
- 7 days
- Стью из говядины с овощами и картофелем
- Fitness Шоколад Батончик
- Чебуреки
- Салат исраели
- Запеканка картопляна
- Ролл Криспи Краб (Хоум Суши)
- Ве-fit
- СМУЗИ 14.07
- Салат из огурцов и помидор
- Пелядь жареная
- Салат свекла с чесноком и сыром
- Манник творожный
- Салат овощной
- Мидии [Ocean sea]
- Фасоль из банки
- Рагу из баклажанов
- Арахис жареный соленый
- Зеленчуков бульон [Maggi]
- тайм-фактор №2
- Протеиновый батончик
- Шаурма
- Spice condiment [Gusto]
- Запеканка
- Vegetable mix [Gusto]
- Гречневая каша с молоком
- Лапша куриная
- Омлет
- Рагу из овощей
- Морская капуста консервированная
- Майонез Щедро с трюфелем
- Блины из чечевица
- Морс из черной смородины
- Tiramisu - czekoladki nadziewane - Wawel
- Сербская брынза
- Творожный копченный сыр
- Оладьи печеночные
- Кабачковый торт
- Пирог тыквенный американский
- Каша моя
- Окорочок куриный варено-копчёный коптильный двор
- Суп с фрикадельками
- Kit kat
- Драныки из кабачков
- Студень Сибирский из говядины и свинины
- ВкусВилл фарш свинина-говядина
- Праздничный Кекс
- Котлеты с грибами дом
- Фасоль красная. Консервы. Beste Ernte
- Вкусил Сыр чеддер
- Салат крабовый
- Котлета домашняя
- Куриные ножки оригинальные (1шт)
- Зефир Белинский с теткой яблоко
- Яблочное пюре
- Сиртаки
- Запечённые крылышки
- Сосиски Сливочные Мясницкий ряд
- Зефир
- Кекс
- Творог
- Молочно-геркулесовый суп с грушей
- ПП булочки
- Паэлья по-валенсийски
- Еклер
- Экобатончик груша пряная Ягоды Годжи
- Салат с тунцом
- Шарлотка в мультиварке
- Корейский
- Борщ 17.9
- Фарш с овощами
- Печень по-строгановски
- Mousse high protein
- Рафаэлло пп
- Суп с чечевицей
- Хлеб ржаной с аминокислотами
- Суп-Пюре из Тыквы с Бататом
- Котлеты из бедра индейки
- Блины ржаные заварные
- Люяля-кебаб из курицы
- 170921 булгур с индейкой и овощами
- Салат из креветок, огурцов и авокадо
- Овощи гриль
- Фондю эменталь 4 сезона (с макаронами)
- Бородинский фирменный
- Соба гречневая
- Выпечка: гризини с маком и изолятом
- Смузи из замороженного манго для сжигания жира
- Импровизация к чаю разное 22 г Янв 15
Метки: Как приготовить Шампиньоны фаршированые, калорийность 179 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шампиньоны фаршированые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
