Рецепт Жареное яйцо 18.09.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жареное яйцо 18.09.21

Яйцо куриное (Жарка) 108 г
Молоко 2,5% [Искренне Ваш] 40 г
Сыр Лёгкий 35% [Радость Вкуса] 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареное яйцо 18.09.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.2 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1193 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 11.2% 633 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 12.3% 577 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.3% 3011 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.2 мкг 900 мкг 16.9% 12% 591 г
Ретинол 0.163 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 11.3% 629 г
Витамин В4, холин 155.17 мг 500 мг 31% 22% 322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.846 мг 5 мг 16.9% 12% 591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3.3% 2198 г
Витамин В9, фолаты 4.554 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 8783 г
Витамин В12, кобаламин 0.338 мкг 3 мкг 11.3% 8% 888 г
Витамин D, кальциферол 1.36 мкг 10 мкг 13.6% 9.6% 735 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 1.8% 4043 г
Витамин Н, биотин 13.142 мкг 50 мкг 26.3% 18.6% 380 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3422 мг 20 мг 11.7% 8.3% 854 г
Ниацин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.08 мг 2500 мг 3.6% 2.5% 2745 г
Кальций, Ca 35.78 мг 1000 мг 3.6% 2.5% 2795 г
Магний, Mg 7.81 мг 400 мг 2% 1.4% 5122 г
Натрий, Na 87.18 мг 1300 мг 6.7% 4.7% 1491 г
Сера, S 114.51 мг 1000 мг 11.5% 8.1% 873 г
Фосфор, P 124.9 мг 800 мг 15.6% 11% 641 г
Хлор, Cl 101.49 мг 2300 мг 4.4% 3.1% 2266 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.627 мг 18 мг 9% 6.4% 1106 г
Йод, I 11.11 мкг 150 мкг 7.4% 5.2% 1350 г
Кобальт, Co 6.506 мкг 10 мкг 65.1% 46.1% 154 г
Марганец, Mn 0.0189 мг 2 мг 0.9% 0.6% 10582 г
Медь, Cu 54 мкг 1000 мкг 5.4% 3.8% 1852 г
Молибден, Mo 3.904 мкг 70 мкг 5.6% 4% 1793 г
Селен, Se 18.776 мкг 55 мкг 34.1% 24.2% 293 г
Фтор, F 35.78 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11179 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 3.7% 1923 г
Цинк, Zn 0.7222 мг 12 мг 6% 4.2% 1662 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.514 г ~
Валин 0.501 г ~
Гистидин* 0.221 г ~
Изолейцин 0.39 г ~
Лейцин 0.703 г ~
Лизин 0.586 г ~
Метионин 0.273 г ~
Метионин + Цистеин 0.468 г ~
Треонин 0.397 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.423 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.735 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.462 г ~
Аспарагиновая кислота 0.8 г ~
Глицин 0.273 г ~
Глутаминовая кислота 1.152 г ~
Пролин 0.26 г ~
Серин 0.605 г ~
Тирозин 0.312 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 352.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.334 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.573 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.072 г min 16.8 г 18.3% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.254 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.661 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.779 г от 11.2 до 20.6 г 7% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.716 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Жареное яйцо 18.09.21 составляет 141,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.2 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 75.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕНОЕ ЯЙЦО 18.09.21

Жареное яйцо 18.09.21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,9 %, витамином B2 - 15,9 %, холином - 31 %, витамином B5 - 16,9 %, витамином B12 - 11,3 %, витамином D - 13,6 %, витамином H - 26,3 %, витамином PP - 11,7 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 65,1 %, селеном - 34,1 %

Чем полезен Жареное яйцо 18.09.21

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жареное яйцо 18.09.21, калорийность 141,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жареное яйцо 18.09.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы