Рецепт Какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Какао

Вода 400 г
Какао-порошок 20 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.1 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4798 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 9.1% 3167 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 6.6% 4308 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 4.6% 6441 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 7.1% 4000 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 11.4% 2479 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.9 мкг 900 мкг 0.8% 2.3% 13043 г
Ретинол 0.007 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 5.4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 16.5% 1714 г
Витамин В4, холин 16.09 мг 500 мг 3.2% 9.1% 3108 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 16% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 5.7% 5128 г
Витамин В9, фолаты 4.091 мкг 400 мкг 1% 2.8% 9778 г
Витамин В12, кобаламин 0.273 мкг 3 мкг 9.1% 25.9% 1099 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 2.8% 10112 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.6% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.005 мг 15 мг 300000 г
Витамин Н, биотин 2.182 мкг 50 мкг 4.4% 12.5% 2291 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.3% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6485 мг 20 мг 3.2% 9.1% 3084 г
Ниацин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.41 мг 2500 мг 4.9% 14% 2042 г
Кальций, Ca 85.12 мг 1000 мг 8.5% 24.2% 1175 г
Магний, Mg 16.29 мг 400 мг 4.1% 11.7% 2455 г
Натрий, Na 34.56 мг 1300 мг 2.7% 7.7% 3762 г
Сера, S 21.97 мг 1000 мг 2.2% 6.3% 4552 г
Фосфор, P 71.3 мг 800 мг 8.9% 25.4% 1122 г
Хлор, Cl 75.85 мг 2300 мг 3.3% 9.4% 3032 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.1 мкг ~
Железо, Fe 0.402 мг 18 мг 2.2% 6.3% 4478 г
Йод, I 6.14 мкг 150 мкг 4.1% 11.7% 2443 г
Кобальт, Co 0.545 мкг 10 мкг 5.5% 15.7% 1835 г
Марганец, Mn 0.0747 мг 2 мг 3.7% 10.5% 2677 г
Медь, Cu 77.3 мкг 1000 мкг 7.7% 21.9% 1294 г
Молибден, Mo 4.742 мкг 70 мкг 6.8% 19.4% 1476 г
Олово, Sn 8.86 мкг ~
Селен, Se 1.364 мкг 55 мкг 2.5% 7.1% 4032 г
Стронций, Sr 11.59 мкг ~
Фтор, F 47.65 мкг 4000 мкг 1.2% 3.4% 8395 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 7.7% 3676 г
Цинк, Zn 0.3803 мг 12 мг 3.2% 9.1% 3155 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.124 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.311 г min 16.8 г 1.9% 5.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.061 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.4%

Энергетическая ценность Какао составляет 35,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.1 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 91.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Какао, калорийность 35,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Какао, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги