Рецепт Оладьи кабачковые с киноа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи кабачковые с киноа

Кабачок (Жарка) 500 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 С0
Пшеничная мука цельнозерновая 110 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Кукурузное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кабачковые с киноа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.2 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1219 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 5.7% 1267 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.4% 1120 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 5.4% 1352 г
Углеводы (общие) 14.8 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 10.9% 667 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 2.1% 3428 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.4 мкг 900 мкг 6.2% 4.5% 1625 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Лютеин + Зеаксантин 44.649 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 6.6% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 6.3% 1154 г
Витамин В4, холин 67.2 мг 500 мг 13.4% 9.7% 744 г
Витамин В5, пантотеновая 0.493 мг 5 мг 9.9% 7.2% 1014 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 6.8% 1070 г
Витамин В9, фолаты 16.162 мкг 400 мкг 4% 2.9% 2475 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 2.7% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 6.64 мг 90 мг 7.4% 5.4% 1355 г
Витамин D, кальциферол 0.463 мкг 10 мкг 4.6% 3.3% 2160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.698 мг 15 мг 4.7% 3.4% 2149 г
бета Токоферол 0.047 мг ~
гамма Токоферол 0.388 мг ~
Витамин Н, биотин 4.819 мкг 50 мкг 9.6% 6.9% 1038 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.5% 2927 г
Витамин РР, НЭ 2.3326 мг 20 мг 11.7% 8.5% 857 г
Ниацин 0.496 мг ~
Бетаин 14.775 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.32 мг 2500 мг 12.1% 8.8% 827 г
Кальций, Ca 34.12 мг 1000 мг 3.4% 2.5% 2931 г
Кремний, Si 25.185 мг 30 мг 84% 60.8% 119 г
Магний, Mg 38.3 мг 400 мг 9.6% 6.9% 1044 г
Натрий, Na 246.03 мг 1300 мг 18.9% 13.7% 528 г
Сера, S 66.77 мг 1000 мг 6.7% 4.8% 1498 г
Фосфор, P 125.2 мг 800 мг 15.7% 11.4% 639 г
Хлор, Cl 364.93 мг 2300 мг 15.9% 11.5% 630 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.5 мкг ~
Бор, B 16.1 мкг ~
Ванадий, V 5.2 мкг ~
Железо, Fe 1.625 мг 18 мг 9% 6.5% 1108 г
Йод, I 3.79 мкг 150 мкг 2.5% 1.8% 3958 г
Кобальт, Co 3.19 мкг 10 мкг 31.9% 23.1% 313 г
Марганец, Mn 0.9289 мг 2 мг 46.4% 33.6% 215 г
Медь, Cu 141.96 мкг 1000 мкг 14.2% 10.3% 704 г
Молибден, Mo 4.12 мкг 70 мкг 5.9% 4.3% 1699 г
Никель, Ni 0.923 мкг ~
Рубидий, Rb 18.6 мкг ~
Селен, Se 19.095 мкг 55 мкг 34.7% 25.1% 288 г
Фтор, F 15.88 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25189 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 2.4% 3049 г
Цинк, Zn 0.988 мг 12 мг 8.2% 5.9% 1215 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.725 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.306 г ~
Валин 0.285 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.421 г ~
Лизин 0.272 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.282 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.25 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.256 г ~
Аспарагиновая кислота 0.419 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 1.27 г ~
Пролин 0.51 г ~
Серин 0.332 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 26.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.517 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.742 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.546 г min 16.8 г 9.2% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.404 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.387 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 9%
18:2 Линолевая (ud) 1.517 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Оладьи кабачковые с киноа составляет 138,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.2 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 16.2 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 66.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ КАБАЧКОВЫЕ С КИНОА

Оладьи кабачковые с киноа богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,4 %, витамином PP - 11,7 %, калием - 12,1 %, кремнием - 84 %, фосфором - 15,7 %, хлором - 15,9 %, кобальтом - 31,9 %, марганцем - 46,4 %, медью - 14,2 %, селеном - 34,7 %

Чем полезен Оладьи кабачковые с киноа

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи кабачковые с киноа, калорийность 138,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи кабачковые с киноа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы