Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Лук зеленый (перо) 12 г
Петрушка свежая 10 г
Помидор (томат), грунтовый 176 г
Огурец грунтовый 108 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.1 ккал 1684 ккал 1.3% 6.2% 7981 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 6.6% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.9% 28000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 7.6% 6441 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 30.8% 1538 г
Вода 92.9 г 2273 г 4.1% 19.4% 2447 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.1 мкг 900 мкг 13.8% 65.4% 725 г
бета Каротин 0.746 мг 5 мг 14.9% 70.6% 670 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 15.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 11.4% 4186 г
Витамин В4, холин 6.57 мг 500 мг 1.3% 6.2% 7610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 23.2% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 19.9% 2410 г
Витамин В9, фолаты 12.039 мкг 400 мкг 3% 14.2% 3323 г
Витамин C, аскорбиновая 23.99 мг 90 мг 26.7% 126.5% 375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.536 мг 15 мг 3.6% 17.1% 2799 г
Витамин Н, биотин 1.056 мкг 50 мкг 2.1% 10% 4735 г
Витамин К, филлохинон 70.5 мкг 120 мкг 58.8% 278.7% 170 г
Витамин РР, НЭ 0.5804 мг 20 мг 2.9% 13.7% 3446 г
Ниацин 0.393 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.86 мг 2500 мг 10.1% 47.9% 989 г
Кальций, Ca 28.1 мг 1000 мг 2.8% 13.3% 3559 г
Кремний, Si 22.843 мг 30 мг 76.1% 360.7% 131 г
Магний, Mg 19.93 мг 400 мг 5% 23.7% 2007 г
Натрий, Na 6.05 мг 1300 мг 0.5% 2.4% 21488 г
Сера, S 11.11 мг 1000 мг 1.1% 5.2% 9001 г
Фосфор, P 33.9 мг 800 мг 4.2% 19.9% 2360 г
Хлор, Cl 49.11 мг 2300 мг 2.1% 10% 4683 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 259.4 мкг ~
Бор, B 77.8 мкг ~
Ванадий, V 1.53 мкг ~
Железо, Fe 0.831 мг 18 мг 4.6% 21.8% 2166 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 7.6% 6224 г
Кобальт, Co 4.212 мкг 10 мкг 42.1% 199.5% 237 г
Литий, Li 17.601 мкг ~
Марганец, Mn 0.1571 мг 2 мг 7.9% 37.4% 1273 г
Медь, Cu 107.04 мкг 1000 мкг 10.7% 50.7% 934 г
Молибден, Mo 5.346 мкг 70 мкг 7.6% 36% 1309 г
Никель, Ni 7.898 мкг ~
Рубидий, Rb 107.1 мкг ~
Селен, Se 0.359 мкг 55 мкг 0.7% 3.3% 15320 г
Стронций, Sr 1.71 мкг ~
Фтор, F 27.76 мкг 4000 мкг 0.7% 3.3% 14409 г
Хром, Cr 5.35 мкг 50 мкг 10.7% 50.7% 935 г
Цинк, Zn 0.2376 мг 12 мг 2% 9.5% 5051 г
Цирконий, Zr 2.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.251 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.6 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.345 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 10%

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 21,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 21.1 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 92.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, бэта-каротином - 14,9 %, витамином C - 26,7 %, витамином K - 58,8 %, кремнием - 76,1 %, кобальтом - 42,1 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 21,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты