Рецепт Новый рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Новый рецепт

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 850 г
Лук репчатый 169 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Новый рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.9 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1774 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 5.2% 2054 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.6% 4000 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 8.1% 1304 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 19% 556 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.6% 2952 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 6.5% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.7% 3830 г
Витамин В5, пантотеновая 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 7% 1515 г
Витамин В9, фолаты 10.483 мкг 400 мкг 2.6% 2.7% 3816 г
Витамин C, аскорбиновая 1.65 мг 90 мг 1.8% 1.9% 5455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.473 мг 15 мг 3.2% 3.4% 3171 г
Витамин Н, биотин 0.149 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 33557 г
Витамин РР, НЭ 1.6626 мг 20 мг 8.3% 8.7% 1203 г
Макроэлементы
Калий, K 133.59 мг 2500 мг 5.3% 5.6% 1871 г
Кальций, Ca 13.64 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 7331 г
Кремний, Si 22.773 мг 30 мг 75.9% 80% 132 г
Магний, Mg 58.08 мг 400 мг 14.5% 15.3% 689 г
Натрий, Na 2.09 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 62201 г
Сера, S 36.14 мг 1000 мг 3.6% 3.8% 2767 г
Фосфор, P 91.7 мг 800 мг 11.5% 12.1% 872 г
Хлор, Cl 14.34 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 16039 г
Микроэлементы
Бор, B 140.9 мкг ~
Железо, Fe 1.979 мг 18 мг 11% 11.6% 910 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 10563 г
Кобальт, Co 1.697 мкг 10 мкг 17% 17.9% 589 г
Марганец, Mn 0.4777 мг 2 мг 23.9% 25.2% 419 г
Медь, Cu 195.2 мкг 1000 мкг 19.5% 20.5% 512 г
Молибден, Mo 9.672 мкг 70 мкг 13.8% 14.5% 724 г
Селен, Se 2.333 мкг 55 мкг 4.2% 4.4% 2357 г
Фтор, F 78.53 мкг 4000 мкг 2% 2.1% 5094 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 3.1% 3448 г
Цинк, Zn 0.7167 мг 12 мг 6% 6.3% 1674 г

Энергетическая ценность Новый рецепт составляет 94,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.9 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 16.8 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НОВЫЙ РЕЦЕПТ

Новый рецепт богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 75,9 %, магнием - 14,5 %, фосфором - 11,5 %, железом - 11 %, кобальтом - 17 %, марганцем - 23,9 %, медью - 19,5 %, молибденом - 13,8 %

Чем полезен Новый рецепт

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Новый рецепт, калорийность 94,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Новый рецепт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты