Рецепт куриное филе в омлете. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куриное филе в омлете

Куриная грудка (филе) (Тушение) 800 г
Морковь, красная (Пассерование) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые 300 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриное филе в омлете".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.1 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1734 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 22% 466 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4% 2545 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.2% 8111 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.1% 2500 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.5% 2952 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 262 мкг 900 мкг 29.1% 30% 344 г
бета Каротин 1.16 мг 5 мг 23.2% 23.9% 431 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 5.9% 1765 г
Витамин В4, холин 23.68 мг 500 мг 4.7% 4.8% 2111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 4.5% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 3.1% 3333 г
Витамин В9, фолаты 5.065 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7897 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 2.1% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.88 мг 90 мг 7.6% 7.8% 1308 г
Витамин D, кальциферол 0.186 мкг 10 мкг 1.9% 2% 5376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 1.9% 5435 г
Витамин Н, биотин 2.252 мкг 50 мкг 4.5% 4.6% 2220 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.7% 3871 г
Витамин РР, НЭ 7.8095 мг 20 мг 39% 40.2% 256 г
Макроэлементы
Калий, K 306.91 мг 2500 мг 12.3% 12.7% 815 г
Кальций, Ca 22.86 мг 1000 мг 2.3% 2.4% 4374 г
Магний, Mg 65.51 мг 400 мг 16.4% 16.9% 611 г
Натрий, Na 52.2 мг 1300 мг 4% 4.1% 2490 г
Сера, S 24.4 мг 1000 мг 2.4% 2.5% 4098 г
Фосфор, P 138.5 мг 800 мг 17.3% 17.8% 578 г
Хлор, Cl 34.07 мг 2300 мг 1.5% 1.5% 6751 г
Микроэлементы
Бор, B 45.6 мкг ~
Железо, Fe 1.453 мг 18 мг 8.1% 8.3% 1239 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 2% 5357 г
Кобальт, Co 8.824 мкг 10 мкг 88.2% 90.8% 113 г
Марганец, Mn 0.0705 мг 2 мг 3.5% 3.6% 2837 г
Медь, Cu 96.19 мкг 1000 мкг 9.6% 9.9% 1040 г
Молибден, Mo 9.837 мкг 70 мкг 14.1% 14.5% 712 г
Селен, Se 2.846 мкг 55 мкг 5.2% 5.4% 1933 г
Фтор, F 13.06 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30628 г
Хром, Cr 18.59 мкг 50 мкг 37.2% 38.3% 269 г
Цинк, Zn 1.1017 мг 12 мг 9.2% 9.5% 1089 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность куриное филе в омлете составляет 97,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.1 кКал -%
Белки 16.3 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ В ОМЛЕТЕ

куриное филе в омлете богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,1 %, бэта-каротином - 23,2 %, витамином PP - 39 %, калием - 12,3 %, магнием - 16,4 %, фосфором - 17,3 %, кобальтом - 88,2 %, молибденом - 14,1 %, хромом - 37,2 %

Чем полезен куриное филе в омлете

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить куриное филе в омлете, калорийность 97,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриное филе в омлете, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы