Рецепт Суп пюре из брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп пюре из брокколи

Вода 302 г
Кабачок 245 г
Капуста брокколи быстрозамороженная тм hortex (хортекс) 144 г
Куриная грудка (филе) 124 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре из брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.8 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2770 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 19.1% 864 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.3% 7000 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 3.6% 4563 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.9% 3333 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 6.1% 2693 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.9 мкг 900 мкг 0.7% 1.2% 15254 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.7% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.6% 4500 г
Витамин В4, холин 31.43 мг 500 мг 6.3% 10.4% 1591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.527 мг 5 мг 10.5% 17.3% 949 г
Витамин В6, пиридоксин 0.32 мг 2 мг 16% 26.3% 625 г
Витамин В9, фолаты 11.422 мкг 400 мкг 2.9% 4.8% 3502 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 3.6% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 9.23 мг 90 мг 10.3% 16.9% 975 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.236 мг 15 мг 1.6% 2.6% 6356 г
Витамин Н, биотин 0.246 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 20325 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 3.6% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.8268 мг 20 мг 14.1% 23.2% 708 г
Ниацин 3.765 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.48 мг 2500 мг 9.5% 15.6% 1053 г
Кальций, Ca 15.14 мг 1000 мг 1.5% 2.5% 6605 г
Кремний, Si 18.467 мг 30 мг 61.6% 101.3% 162 г
Магний, Mg 33.09 мг 400 мг 8.3% 13.7% 1209 г
Натрий, Na 20.61 мг 1300 мг 1.6% 2.6% 6308 г
Сера, S 70.86 мг 1000 мг 7.1% 11.7% 1411 г
Фосфор, P 60.7 мг 800 мг 7.6% 12.5% 1318 г
Хлор, Cl 25.05 мг 2300 мг 1.1% 1.8% 9182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.4 мкг ~
Бор, B 11.8 мкг ~
Ванадий, V 3.82 мкг ~
Железо, Fe 0.683 мг 18 мг 3.8% 6.3% 2635 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 2.1% 7979 г
Кобальт, Co 3.481 мкг 10 мкг 34.8% 57.2% 287 г
Марганец, Mn 0.0776 мг 2 мг 3.9% 6.4% 2577 г
Медь, Cu 53.7 мкг 1000 мкг 5.4% 8.9% 1862 г
Молибден, Mo 6.242 мкг 70 мкг 8.9% 14.6% 1121 г
Никель, Ni 0.677 мкг ~
Рубидий, Rb 13.7 мкг ~
Селен, Se 7.227 мкг 55 мкг 13.1% 21.5% 761 г
Фтор, F 119.09 мкг 4000 мкг 3% 4.9% 3359 г
Хром, Cr 8.34 мкг 50 мкг 16.7% 27.5% 600 г
Цинк, Zn 0.5589 мг 12 мг 4.7% 7.7% 2147 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.567 г ~
Валин 0.405 г ~
Гистидин* 0.411 г ~
Изолейцин 0.352 г ~
Лейцин 0.617 г ~
Лизин 0.823 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.271 г ~
Треонин 0.346 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.33 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.611 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.405 г ~
Аспарагиновая кислота 0.604 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.287 г ~
Глутаминовая кислота 0.882 г ~
Пролин 0.315 г ~
Серин 0.315 г ~
Тирозин 0.28 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.125 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.221 г min 16.8 г 1.3% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.181 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.069 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.059 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре из брокколи составляет 60,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.8 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 84.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ПЮРЕ ИЗ БРОККОЛИ

Суп пюре из брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 16 %, витамином PP - 14,1 %, кремнием - 61,6 %, кобальтом - 34,8 %, селеном - 13,1 %, хромом - 16,7 %

Чем полезен Суп пюре из брокколи

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп пюре из брокколи, калорийность 60,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп пюре из брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги