Рецепт Овощи в соусе бальзамик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи в соусе бальзамик

Кабачок (Тушение) 470 г
Перец сладкий красный (Тушение) 250 г
Крем Бальзамический со Вкусом Белого Трюфеля [Casa Rinaldi] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи в соусе бальзамик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4010 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.1% 7600 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.2% 18667 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 9.5% 2517 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 16.7% 1429 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 9% 2652 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.1 мкг 900 мкг 15.3% 36.4% 652 г
бета Каротин 0.829 мг 5 мг 16.6% 39.5% 603 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 7.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 6.7% 3600 г
Витамин В4, холин 9.45 мг 500 мг 1.9% 4.5% 5291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 8.8% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 26.2% 909 г
Витамин В9, фолаты 8.259 мкг 400 мкг 2.1% 5% 4843 г
Витамин C, аскорбиновая 45.8 мг 90 мг 50.9% 121.2% 197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.346 мг 15 мг 2.3% 5.5% 4335 г
Витамин Н, биотин 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 1.4% 16129 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 10.2% 2308 г
Витамин РР, НЭ 0.8452 мг 20 мг 4.2% 10% 2366 г
Ниацин 0.784 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.04 мг 2500 мг 9.5% 22.6% 1050 г
Кальций, Ca 14.74 мг 1000 мг 1.5% 3.6% 6784 г
Кремний, Si 30.572 мг 30 мг 101.9% 242.6% 98 г
Магний, Mg 9.33 мг 400 мг 2.3% 5.5% 4287 г
Натрий, Na 2.35 мг 1300 мг 0.2% 0.5% 55319 г
Сера, S 4.07 мг 1000 мг 0.4% 1% 24570 г
Фосфор, P 14.6 мг 800 мг 1.8% 4.3% 5479 г
Хлор, Cl 7.74 мг 2300 мг 0.3% 0.7% 29716 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.9 мкг ~
Бор, B 19.9 мкг ~
Ванадий, V 4.55 мкг ~
Железо, Fe 0.515 мг 18 мг 2.9% 6.9% 3495 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 1% 24590 г
Кобальт, Co 1.932 мкг 10 мкг 19.3% 46% 518 г
Литий, Li 33.925 мкг ~
Марганец, Mn 0.146 мг 2 мг 7.3% 17.4% 1370 г
Медь, Cu 74.01 мкг 1000 мкг 7.4% 17.6% 1351 г
Молибден, Mo 3.856 мкг 70 мкг 5.5% 13.1% 1815 г
Никель, Ni 2.756 мкг ~
Рубидий, Rb 16.3 мкг ~
Селен, Se 0.163 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 33742 г
Фтор, F 5.96 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 67114 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 14.3% 1667 г
Цинк, Zn 0.3611 мг 12 мг 3% 7.1% 3323 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 26.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Овощи в соусе бальзамик составляет 42 кКал.

  • Порция = 192 гр (80.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 85.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ В СОУСЕ БАЛЬЗАМИК

Овощи в соусе бальзамик богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, бэта-каротином - 16,6 %, витамином B6 - 11 %, витамином C - 50,9 %, кремнием - 101,9 %, кобальтом - 19,3 %

Чем полезен Овощи в соусе бальзамик

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи в соусе бальзамик, калорийность 42 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи в соусе бальзамик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы