Рецепт Салат Витаминный Осенний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Витаминный Осенний

Капуста белокочанная 2500 г
Морковь, красная 500 г
Лук репчатый 500 г
Перец сладкий 500 г
Сахар песок 100 г
Соль поваренная пищевая 40 г
Масло подсолнечное 250 г
Уксус яблочный 30 г
Способ приготовления

Самый любимый осенний салат. Ингредиенты: 2,5 кг. капусты, 0,5 кг. моркови, 0, 5 кг. лука, 0,5 кг. сладкого перца, 170 гр. сахара, 2 ст. л. соли, 2 ст. ложки уксуса 0,25 л. растительного масла Перец порезать соломкой, лук порезать полукольцами, морковь на крупной терке, капусту нашинковать соломкой, Все овощи смешать , добавить уксус, масло, сахар и соль. И ещё раз перемешать, разложить по банкам, поставить в холодильник. Через сутки готов.. Салат этот не для длительного хранения.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Витаминный Осенний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.6 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1743 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.2% 4750 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 11.8% 875 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 3.7% 2772 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 11.4% 909 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.6% 2841 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 283.1 мкг 900 мкг 31.5% 32.6% 318 г
бета Каротин 1.7 мг 5 мг 34% 35.2% 294 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.8% 3750 г
Витамин В4, холин 6.69 мг 500 мг 1.3% 1.3% 7474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.9% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 6.8% 1527 г
Витамин В9, фолаты 17.25 мкг 400 мкг 4.3% 4.5% 2319 г
Витамин C, аскорбиновая 55 мг 90 мг 61.1% 63.3% 164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.975 мг 15 мг 19.8% 20.5% 504 г
Витамин Н, биотин 0.188 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 26596 г
Витамин К, филлохинон 49.2 мкг 120 мкг 41% 42.4% 244 г
Витамин РР, НЭ 0.8875 мг 20 мг 4.4% 4.6% 2254 г
Макроэлементы
Калий, K 255.46 мг 2500 мг 10.2% 10.6% 979 г
Кальций, Ca 42.06 мг 1000 мг 4.2% 4.3% 2378 г
Магний, Mg 17.63 мг 400 мг 4.4% 4.6% 2269 г
Натрий, Na 398.66 мг 1300 мг 30.7% 31.8% 326 г
Сера, S 33.05 мг 1000 мг 3.3% 3.4% 3026 г
Фосфор, P 36.4 мг 800 мг 4.6% 4.8% 2198 г
Хлор, Cl 623.15 мг 2300 мг 27.1% 28.1% 369 г
Микроэлементы
Бор, B 150 мкг ~
Железо, Fe 0.663 мг 18 мг 3.7% 3.8% 2715 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 1.6% 6667 г
Кобальт, Co 2.65 мкг 10 мкг 26.5% 27.4% 377 г
Марганец, Mn 0.1394 мг 2 мг 7% 7.2% 1435 г
Медь, Cu 64.02 мкг 1000 мкг 6.4% 6.6% 1562 г
Молибден, Mo 7.35 мкг 70 мкг 10.5% 10.9% 952 г
Селен, Se 0.201 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 27363 г
Фтор, F 10.13 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 39487 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 7% 1479 г
Цинк, Zn 0.3626 мг 12 мг 3% 3.1% 3309 г

Энергетическая ценность Салат Витаминный Осенний составляет 96,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.6 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВИТАМИННЫЙ ОСЕННИЙ

Салат Витаминный Осенний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,5 %, бэта-каротином - 34 %, витамином C - 61,1 %, витамином E - 19,8 %, витамином K - 41 %, хлором - 27,1 %, кобальтом - 26,5 %

Чем полезен Салат Витаминный Осенний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Витаминный Осенний, калорийность 96,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Витаминный Осенний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги