Рецепт Мясо рис капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясо рис капуста

Лопатка Из Свинины [Ясные Зори] 314 г
Капуста белокочанная 312 г
Рис белый, крупа рисовая 117 г
Морковь 101 г
Лук репчатый 164 г
Помидор (томат), грунтовый 241 г
Подсолнечное масло 42 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо рис капуста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.9 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1393 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.1% 2054 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 11.8% 700 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 3.2% 2576 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.4% 1538 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 2.8% 2925 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.5 мкг 900 мкг 16.9% 14% 590 г
бета Каротин 0.924 мг 5 мг 18.5% 15.3% 541 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.4% 6000 г
Витамин В4, холин 10.37 мг 500 мг 2.1% 1.7% 4822 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 1.6% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 3% 2778 г
Витамин В9, фолаты 9.165 мкг 400 мкг 2.3% 1.9% 4364 г
Витамин C, аскорбиновая 17.45 мг 90 мг 19.4% 16% 516 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.407 мг 15 мг 9.4% 7.8% 1066 г
Витамин Н, биотин 0.589 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8489 г
Витамин К, филлохинон 17.7 мкг 120 мкг 14.8% 12.2% 678 г
Витамин РР, НЭ 0.6676 мг 20 мг 3.3% 2.7% 2996 г
Ниацин 0.428 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.42 мг 2500 мг 5.8% 4.8% 1719 г
Кальций, Ca 18.31 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5461 г
Кремний, Si 21.432 мг 30 мг 71.4% 59.1% 140 г
Магний, Mg 14.31 мг 400 мг 3.6% 3% 2795 г
Натрий, Na 5.96 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 21812 г
Сера, S 20.33 мг 1000 мг 2% 1.7% 4919 г
Фосфор, P 31.6 мг 800 мг 4% 3.3% 2532 г
Хлор, Cl 25.32 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 9084 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 269.5 мкг ~
Бор, B 102 мкг ~
Ванадий, V 17.96 мкг ~
Железо, Fe 0.469 мг 18 мг 2.6% 2.2% 3838 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 8982 г
Кобальт, Co 2.285 мкг 10 мкг 22.9% 18.9% 438 г
Литий, Li 5.308 мкг ~
Марганец, Mn 0.1891 мг 2 мг 9.5% 7.9% 1058 г
Медь, Cu 65.76 мкг 1000 мкг 6.6% 5.5% 1521 г
Молибден, Mo 4.948 мкг 70 мкг 7.1% 5.9% 1415 г
Никель, Ni 5.988 мкг ~
Рубидий, Rb 76.4 мкг ~
Селен, Se 1.33 мкг 55 мкг 2.4% 2% 4135 г
Стронций, Sr 0.76 мкг ~
Титан, Ti 1.52 мкг ~
Фтор, F 32.08 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12469 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 3.9% 2146 г
Цинк, Zn 0.3368 мг 12 мг 2.8% 2.3% 3563 г
Цирконий, Zr 1.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.626 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты 0.412 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.266 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 29.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.374 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.183 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.673 г min 16.8 г 4% 3.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.67 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.786 г от 11.2 до 20.6 г 15.9% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.644 г ~

Энергетическая ценность Мясо рис капуста составляет 120,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.9 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСО РИС КАПУСТА

Мясо рис капуста богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,9 %, бэта-каротином - 18,5 %, витамином C - 19,4 %, витамином K - 14,8 %, кремнием - 71,4 %, кобальтом - 22,9 %

Чем полезен Мясо рис капуста

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мясо рис капуста, калорийность 120,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо рис капуста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты