Рецепт Тыква в яйцах. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква в яйцах

Тыква (Жарка) 258 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) 50 г
Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква в яйцах".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.6 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2089 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 9.3% 1333 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 11% 1120 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2% 6441 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.3% 1333 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.5% 2762 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218.9 мкг 900 мкг 24.3% 30.1% 411 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.822 мг 5 мг 16.4% 20.3% 608 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 14.8% 837 г
Витамин В4, холин 93.68 мг 500 мг 18.7% 23.2% 534 г
Витамин В5, пантотеновая 0.764 мг 5 мг 15.3% 19% 654 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 7.4% 1667 г
Витамин В9, фолаты 6.651 мкг 400 мкг 1.7% 2.1% 6014 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 8.8% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 2.79 мг 90 мг 3.1% 3.8% 3226 г
Витамин D, кальциферол 0.749 мкг 10 мкг 7.5% 9.3% 1335 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.757 мг 15 мг 5% 6.2% 1982 г
Витамин Н, биотин 7.907 мкг 50 мкг 15.8% 19.6% 632 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.832 мг 20 мг 9.2% 11.4% 1092 г
Ниацин 0.388 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.06 мг 2500 мг 8.4% 10.4% 1196 г
Кальций, Ca 53.74 мг 1000 мг 5.4% 6.7% 1861 г
Кремний, Si 19.693 мг 30 мг 65.6% 81.4% 152 г
Магний, Mg 15.72 мг 400 мг 3.9% 4.8% 2545 г
Натрий, Na 57.28 мг 1300 мг 4.4% 5.5% 2270 г
Сера, S 79.57 мг 1000 мг 8% 9.9% 1257 г
Фосфор, P 97.8 мг 800 мг 12.2% 15.1% 818 г
Хлор, Cl 81.77 мг 2300 мг 3.6% 4.5% 2813 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.3 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 59.01 мкг ~
Железо, Fe 1.177 мг 18 мг 6.5% 8.1% 1529 г
Йод, I 7.27 мкг 150 мкг 4.8% 6% 2063 г
Кобальт, Co 4.369 мкг 10 мкг 43.7% 54.2% 229 г
Марганец, Mn 0.0373 мг 2 мг 1.9% 2.4% 5362 г
Медь, Cu 159.01 мкг 1000 мкг 15.9% 19.7% 629 г
Молибден, Mo 5.845 мкг 70 мкг 8.4% 10.4% 1198 г
Никель, Ni 2.954 мкг ~
Олово, Sn 2.09 мкг ~
Рубидий, Rb 45.2 мкг ~
Селен, Se 10.566 мкг 55 мкг 19.2% 23.8% 521 г
Стронций, Sr 2.36 мкг ~
Фтор, F 78.76 мкг 4000 мкг 2% 2.5% 5079 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 7.4% 1661 г
Цинк, Zn 0.6232 мг 12 мг 5.2% 6.5% 1926 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.28 г ~
Валин 0.273 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.383 г ~
Лизин 0.32 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.256 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.401 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.252 г ~
Аспарагиновая кислота 0.437 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.628 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.33 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 26.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 193.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.183 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.764 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.337 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.955 г min 16.8 г 11.6% 14.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.592 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.821 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.744 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Тыква в яйцах составляет 80,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.6 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА В ЯЙЦАХ

Тыква в яйцах богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,3 %, бэта-каротином - 16,4 %, витамином B2 - 11,9 %, холином - 18,7 %, витамином B5 - 15,3 %, витамином H - 15,8 %, кремнием - 65,6 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 43,7 %, медью - 15,9 %, селеном - 19,2 %

Чем полезен Тыква в яйцах

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква в яйцах, калорийность 80,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква в яйцах, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты