Рецепт Котлеты с подливой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты с подливой

Говядина, мякоть нижней части бедра, постное мясо	400 г
Куриное Филе без Кожи [Куриное Царство]	400 г
Яйцо куриное	140 г
Крупа Манная [Шебекинские]	70 г
Соль поваренная пищевая	6 г
Паприка, перец сладкий молотый	25 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка)	156 г
Подсолнечное масло	150 г
Лук репчатый (Жарка)	204 г
Помидоры Маринованные Пикантные [Janarat]	74 г
Чеснок (Тушение)	35 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Вода	600 г
Морковь (Припускание)	70 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с подливой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	134.1 ккал	1684 ккал	8%	6%	1256 г
Белки	9.4 г	76 г	12.4%	9.2%	809 г
Жиры	8.7 г	56 г	15.5%	11.6%	644 г
Углеводы	4.3 г	219 г	2%	1.5%	5093 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	3.4%	2222 г
Вода	75.5 г	2273 г	3.3%	2.5%	3011 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	102 мкг	900 мкг	11.3%	8.4%	882 г
Ретинол	0.015 мг	~
альфа Каротин	6.57 мкг	~
бета Каротин	0.645 мг	5 мг	12.9%	9.6%	775 г
бета Криптоксантин	68.308 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	209.187 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.033 мг	1.5 мг	2.2%	1.6%	4545 г
Витамин В2, рибофлавин	0.072 мг	1.8 мг	4%	3%	2500 г
Витамин В4, холин	33.98 мг	500 мг	6.8%	5.1%	1471 г
Витамин В5, пантотеновая	0.254 мг	5 мг	5.1%	3.8%	1969 г
Витамин В6, пиридоксин	0.175 мг	2 мг	8.8%	6.6%	1143 г
Витамин В9, фолаты	4.486 мкг	400 мкг	1.1%	0.8%	8917 г
Витамин В12, кобаламин	0.31 мкг	3 мкг	10.3%	7.7%	968 г
Витамин C, аскорбиновая	1.26 мг	90 мг	1.4%	1%	7143 г
Витамин D, кальциферол	0.136 мкг	10 мкг	1.4%	1%	7353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.371 мг	15 мг	22.5%	16.8%	445 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.039 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	1.407 мкг	50 мкг	2.8%	2.1%	3554 г
Витамин К, филлохинон	1.9 мкг	120 мкг	1.6%	1.2%	6316 г
Витамин РР, НЭ	1.649 мг	20 мг	8.2%	6.1%	1213 г
Ниацин	0.083 мг	~
Бетаин	2.481 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	129.94 мг	2500 мг	5.2%	3.9%	1924 г
Кальций, Ca	20.25 мг	1000 мг	2%	1.5%	4938 г
Кремний, Si	1.34 мг	30 мг	4.5%	3.4%	2239 г
Магний, Mg	10.84 мг	400 мг	2.7%	2%	3690 г
Натрий, Na	209.2 мг	1300 мг	16.1%	12%	621 г
Сера, S	63.95 мг	1000 мг	6.4%	4.8%	1564 г
Фосфор, P	64.8 мг	800 мг	8.1%	6%	1235 г
Хлор, Cl	305.82 мг	2300 мг	13.3%	9.9%	752 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	61.4 мкг	~
Бор, B	29.1 мкг	~
Ванадий, V	2.96 мкг	~
Железо, Fe	0.896 мг	18 мг	5%	3.7%	2009 г
Йод, I	1.81 мкг	150 мкг	1.2%	0.9%	8287 г
Кобальт, Co	1.579 мкг	10 мкг	15.8%	11.8%	633 г
Литий, Li	0.218 мкг	~
Марганец, Mn	0.0668 мг	2 мг	3.3%	2.5%	2994 г
Медь, Cu	48.68 мкг	1000 мкг	4.9%	3.7%	2054 г
Молибден, Mo	2.27 мкг	70 мкг	3.2%	2.4%	3084 г
Никель, Ni	0.755 мкг	~
Рубидий, Rb	55.8 мкг	~
Селен, Se	7.201 мкг	55 мкг	13.1%	9.8%	764 г
Стронций, Sr	0.26 мкг	~
Фтор, F	35.17 мкг	4000 мкг	0.9%	0.7%	11373 г
Хром, Cr	1.12 мкг	50 мкг	2.2%	1.6%	4464 г
Цинк, Zn	1.016 мг	12 мг	8.5%	6.3%	1181 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.391 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.055 г	~
Аргинин*	0.343 г	~
Валин	0.259 г	~
Гистидин*	0.154 г	~
Изолейцин	0.232 г	~
Лейцин	0.403 г	~
Лизин	0.411 г	~
Метионин	0.134 г	~
Метионин + Цистеин	0.048 г	~
Треонин	0.21 г	~
Триптофан	0.043 г	~
Фенилаланин	0.212 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.083 г	~
Заменимые аминокислоты	0.124 г	~
Аланин	0.304 г	~
Аспарагиновая кислота	0.486 г	~
Гидроксипролин	0.042 г	~
Глицин	0.285 г	~
Глутаминовая кислота	0.775 г	~
Пролин	0.246 г	~
Серин	0.227 г	~
Тирозин	0.166 г	~
Цистеин	0.074 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	4.2 г	от 4.7 до 16.8 г	89.4%	66.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	46.02 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.932 мг	~
бета Ситостерол	13.251 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.022 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.719 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.407 г	~
20:0 Арахиновая	0.022 г	~
22:0 Бегеновая	0.047 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.224 г	min 16.8 г	13.2%	9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.056 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.13 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.018 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.503 г	от 11.2 до 20.6 г	40.2%	30%
18:2 Линолевая (ud)	4.136 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность Котлеты с подливой составляет 134,1 кКал.

Порция = 189 гр (253.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	134.1 кКал	-%
	Белки	9.4 г	-%
	Жиры	8.7 г	-%
	Углеводы	4.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	75.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ С ПОДЛИВОЙ

Котлеты с подливой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, бэта-каротином - 12,9 %, витамином E - 22,5 %, хлором - 13,3 %, кобальтом - 15,8 %, селеном - 13,1 %

Чем полезен Котлеты с подливой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты с подливой, калорийность 134,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты с подливой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Фарш рыбный из палтуса и горбуши для вафель

Сырники на кокосовой муке

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе