Рецепт Картошка беби с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка беби с грибами

Картофель (Тушение) 424 г
Болгарский Перец [Холидей] 45 г
Шампиньоны, сырые 225 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка беби с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.7 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2087 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4% 3167 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.6% 2240 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 7.1% 1766 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.4% 1667 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 4.3% 2838 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 45000 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 8.1% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 15.5% 800 г
Витамин В4, холин 15.52 мг 500 мг 3.1% 3.8% 3222 г
Витамин В5, пантотеновая 0.741 мг 5 мг 14.8% 18.3% 675 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 12% 1031 г
Витамин В9, фолаты 11.862 мкг 400 мкг 3% 3.7% 3372 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 1.6% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 5.37 мг 90 мг 6% 7.4% 1676 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 26316 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.038 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.069 мг 15 мг 0.5% 0.6% 21739 г
Витамин Н, биотин 0.067 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 74627 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.5062 мг 20 мг 12.5% 15.5% 798 г
Ниацин 0.781 мг ~
Бетаин 4.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 529.25 мг 2500 мг 21.2% 26.3% 472 г
Кальций, Ca 13.39 мг 1000 мг 1.3% 1.6% 7468 г
Кремний, Si 31.8 мг 30 мг 106% 131.4% 94 г
Магний, Mg 18 мг 400 мг 4.5% 5.6% 2222 г
Натрий, Na 5.57 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 23339 г
Сера, S 30.86 мг 1000 мг 3.1% 3.8% 3240 г
Фосфор, P 82.3 мг 800 мг 10.3% 12.8% 972 г
Хлор, Cl 38.53 мг 2300 мг 1.7% 2.1% 5969 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 547 мкг ~
Бор, B 73.1 мкг ~
Ванадий, V 94.76 мкг ~
Железо, Fe 0.697 мг 18 мг 3.9% 4.8% 2582 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 1.4% 9202 г
Кобальт, Co 3.039 мкг 10 мкг 30.4% 37.7% 329 г
Литий, Li 48.972 мкг ~
Марганец, Mn 0.1614 мг 2 мг 8.1% 10% 1239 г
Медь, Cu 276.75 мкг 1000 мкг 27.7% 34.3% 361 г
Молибден, Mo 5.088 мкг 70 мкг 7.3% 9% 1376 г
Никель, Ni 3.18 мкг ~
Рубидий, Rb 318 мкг ~
Селен, Se 9.9 мкг 55 мкг 18% 22.3% 556 г
Стронций, Sr 5.9 мкг ~
Фтор, F 19.08 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20964 г
Хром, Cr 6.36 мкг 50 мкг 12.7% 15.7% 786 г
Цинк, Zn 0.642 мг 12 мг 5.4% 6.7% 1869 г
Цирконий, Zr 1.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.752 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.509 г ~
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.148 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты 0.828 г ~
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.346 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.11 г min 16.8 г 0.7% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.114 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.07 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Картошка беби с грибами составляет 80,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.7 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА БЕБИ С ГРИБАМИ

Картошка беби с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,5 %, витамином B5 - 14,8 %, витамином PP - 12,5 %, калием - 21,2 %, кремнием - 106 %, кобальтом - 30,4 %, медью - 27,7 %, селеном - 18 %, хромом - 12,7 %

Чем полезен Картошка беби с грибами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка беби с грибами, калорийность 80,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка беби с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы