Рецепт Штучка 100. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Штучка 100
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 4971 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 2000 г |
| Крахмал картофельный | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Грецкий орех | 300 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 2000 г |
| Огурец соленый | 2500 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 1000 г |
| Соевый соус | 1000 г |
| Приправа для птицы | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Штучка 100".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 262.6 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 641 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 5.9% | 644 г |
| Жиры | 21.8 г | 56 г | 38.9% | 14.8% | 257 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 0.8% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3859 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.3 мкг | 900 мкг | 6.5% | 2.5% | 1544 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 0.7% | 5155 г |
| бета Криптоксантин | 0.177 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.054 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.496 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.1% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 2.4% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 65.35 мг | 500 мг | 13.1% | 5% | 765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.599 мг | 5 мг | 12% | 4.6% | 835 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 3.7% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.739 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.5% | 6970 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.152 мкг | 3 мкг | 5.1% | 1.9% | 1974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.34 мг | 90 мг | 2.6% | 1% | 3846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.341 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.3% | 2933 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.354 мг | 15 мг | 55.7% | 21.2% | 180 г |
| Витамин Н, биотин | 3.229 мкг | 50 мкг | 6.5% | 2.5% | 1548 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 2.4% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4814 мг | 20 мг | 12.4% | 4.7% | 806 г |
| Ниацин | 2.447 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.287 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.17 мг | 2500 мг | 7.1% | 2.7% | 1411 г |
| Кальций, Ca | 37.14 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.4% | 2693 г |
| Кремний, Si | 1.467 мг | 30 мг | 4.9% | 1.9% | 2045 г |
| Магний, Mg | 41.65 мг | 400 мг | 10.4% | 4% | 960 г |
| Натрий, Na | 737.64 мг | 1300 мг | 56.7% | 21.6% | 176 г |
| Сера, S | 114.59 мг | 1000 мг | 11.5% | 4.4% | 873 г |
| Фосфор, P | 112.5 мг | 800 мг | 14.1% | 5.4% | 711 г |
| Хлор, Cl | 29.65 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.5% | 7757 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.507 мг | 18 мг | 8.4% | 3.2% | 1194 г |
| Йод, I | 4.41 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.1% | 3401 г |
| Кобальт, Co | 4.233 мкг | 10 мкг | 42.3% | 16.1% | 236 г |
| Литий, Li | 0.095 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2095 мг | 2 мг | 10.5% | 4% | 955 г |
| Медь, Cu | 62.87 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 2.4% | 1591 г |
| Молибден, Mo | 2.541 мкг | 70 мкг | 3.6% | 1.4% | 2755 г |
| Никель, Ni | 4.496 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.301 мкг | 55 мкг | 22.4% | 8.5% | 447 г |
| Стронций, Sr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.28 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9930 г |
| Хром, Cr | 3.94 мкг | 50 мкг | 7.9% | 3% | 1269 г |
| Цинк, Zn | 0.7421 мг | 12 мг | 6.2% | 2.4% | 1617 г |
| Цирконий, Zr | 0.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.712 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.783 г | ~ | |||
| Валин | 0.544 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.526 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.473 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.825 г | ~ | |||
| Лизин | 1.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.342 г | ~ | |||
| Треонин | 0.458 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.449 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.779 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.525 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.823 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.397 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.272 г | ~ | |||
| Пролин | 0.44 г | ~ | |||
| Серин | 0.431 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.375 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 11.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 38.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.24 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.737 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 35.303 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.432 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.81 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.124 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.491 г | min 16.8 г | 32.7% | 12.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.792 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.918 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 38.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.477 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Штучка 100 составляет 262,6 кКал.
- Порция = 130 гр (341.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 262.6 кКал | -% | |
| Белки | 11.8 г | -% | |
| Жиры | 21.8 г | -% | |
| Углеводы | 4.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 58.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШТУЧКА 100
Штучка 100 богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 13,1 %, витамином B5 - 12 %, витамином E - 55,7 %, витамином PP - 12,4 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 42,3 %, селеном - 22,4 %
Чем полезен Штучка 100
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Смесь зелени (укроп, петрушка, салат)
- Оладья из цукини
- Вафли с бананом
- Пирог бисквит творожный
- Витамин Д
- Запеченые окорок
- Коктейль 1
- Хачапури
- Горбуша с картофелем (тушение)
- Пирог с вишней
- Рыба отварная
- High protein pudding Vanilla [Milbona]
- Skyr blueberry [Milbona]
- Салат свежесть
- Сыр Года
- Сэндвич на чиабате с запечённой шейкой и овощами гриль
- Овсяные хлопья
- Курица жаренная на сковороде
- Стейк из свинины
- Суп на курином бульоне с макаронами (без мяса курицы) ИХ
- Хрустящие колечки
- Чипсы Lay's Рифленые "Сметана лук"
- Котлетки из кабачка
- Opti men
- Сырок творожный манго-маракуйя в шоколаде
- Капучино Сникерс
- Селен
- Десерт молочный liegeois
- Омлет с помидорами
- Сыр мягкий домашний
- Салат с кальмаром
- Рагу овощное
- Зефир ромашка
- Творог с бананом
- Десерт шоколадный
- Творожок чудо
- Котлеты из кальмара
- Печенье Bombbar(смородина и черника)
- Овсяноблин 1 (копия) (копия)
- Печенье Bombbar(арахис)
- паста с грибами в сливочном соусе (копия)
- Круассаны
- Брауни
- Салат огурец сельдерей
- Конфеты мишки
- Хлебцы рисовые с кунжутом
- Maxler Arginine AAKG (Аргинин)
- Котлета рисово- рыбная
- Биологи кефир
- Хлеб Живые зерна
- Кета
- Быстрые булочки
- Салат Оливье
- Маслины без косточки
- Оладьи с бананами
- Фасоль в томатной пасте с морковью
- Каймак
- Хлебцы с имбирем
- Омлет простой
- Тефтели свиные
- Крупник
- Рис с овощами и курицей
- Банановые оладьи
- Мюсли с бананом
- Дрожжи пищевые неактивные в хлопьях
- Хеферол (железо)
- Яблоки с творогом и мелом
- Шампиньоны в сметанном соусе
- Панкейки с яблоком
- Трубочки из лаваша с творогом и сыром.
- АКТИВИА НАТУРАЛЬНЫЙ БИОЙОГУРТ
- Бисквит шоколадный [@sladkobezsahara_vp]
- Трубочка с вареной сгущенкой
- КАша овсяная с тыквой
- Сыр плавленый сливочный
- Плов с курицей
- Сосиски "баварские"
- Суп-пюре рыбный
- Масло шоколадное моё
- Творожная масса С грецким орехом Село лесное
- Базилик (МОЙ)
- Стейк из стейка
- Каша пшенно-рисовая с тыквой
- Пирожное воздушно-сливочное
- Каша пшенная 14.11
- Суп грибной
- Кета запечённая в духовке
- Банана панкейки из лаваша
- Ленивые вареники
- Песочное печенье Бонита с лимонной начинкой
- Оливки с миндалем
- ЛЮЛЯ-КЕБАБ
- Витамин D
- Греч каша
- Рисовый микс
- Брауни на протвене Тефаль
- Хамса свежая
- Грузди солёные с луком и сметаной
- Шоколад Sweet Bean на сиропе цикория Миндаль и Семена Тыквы
- Тушёнка с хамсы моя
Метки: Как приготовить Штучка 100, калорийность 262,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Штучка 100, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
