Рецепт Брауни банановый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брауни банановый

Банан 200 г
Какао-порошок 40 г
Яйцо куриное 100 г
Шоколад Элитный 75% [Бабаевский] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни банановый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 846 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 5.7% 874 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 8.8% 571 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 4% 1251 г
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 13.1% 385 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1.3% 4016 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.6 мкг 900 мкг 9.8% 4.9% 1016 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 0.9% 5495 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 5.1% 989 г
Витамин В4, холин 79.59 мг 500 мг 15.9% 8% 628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.706 мг 5 мг 14.1% 7.1% 708 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3 мг 2 мг 15% 7.5% 667 г
Витамин В9, фолаты 13.235 мкг 400 мкг 3.3% 1.7% 3022 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 2.6% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 5.88 мг 90 мг 6.5% 3.3% 1531 г
Витамин D, кальциферол 0.647 мкг 10 мкг 6.5% 3.3% 1546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.447 мг 15 мг 3% 1.5% 3356 г
Витамин Н, биотин 8.294 мкг 50 мкг 16.6% 8.3% 603 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.3882 мг 20 мг 11.9% 6% 837 г
Ниацин 0.621 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 423.41 мг 2500 мг 16.9% 8.5% 590 г
Кальций, Ca 35.94 мг 1000 мг 3.6% 1.8% 2782 г
Кремний, Si 45.294 мг 30 мг 151% 75.9% 66 г
Магний, Mg 78.24 мг 400 мг 19.6% 9.8% 511 г
Натрий, Na 59.18 мг 1300 мг 4.6% 2.3% 2197 г
Сера, S 67.59 мг 1000 мг 6.8% 3.4% 1480 г
Фосфор, P 150 мг 800 мг 18.8% 9.4% 533 г
Хлор, Cl 76.82 мг 2300 мг 3.3% 1.7% 2994 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11 мкг ~
Бор, B 218.8 мкг ~
Ванадий, V 1.24 мкг ~
Железо, Fe 3.676 мг 18 мг 20.4% 10.3% 490 г
Йод, I 5.91 мкг 150 мкг 3.9% 2% 2538 г
Кобальт, Co 3.035 мкг 10 мкг 30.4% 15.3% 329 г
Литий, Li 1.941 мкг ~
Марганец, Mn 0.7115 мг 2 мг 35.6% 17.9% 281 г
Медь, Cu 605.59 мкг 1000 мкг 60.6% 30.5% 165 г
Молибден, Mo 9.941 мкг 70 мкг 14.2% 7.1% 704 г
Никель, Ni 2.353 мкг ~
Рубидий, Rb 37.1 мкг ~
Селен, Se 9.618 мкг 55 мкг 17.5% 8.8% 572 г
Стронций, Sr 0.76 мкг ~
Фтор, F 46.29 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8641 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 1.3% 3906 г
Цинк, Zn 1.25 мг 12 мг 10.4% 5.2% 960 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.141 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.226 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.318 г ~
Лизин 0.265 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.332 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.362 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.521 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.603 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.462 г min 16.8 г 8.7% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.203 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.371 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.324 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Брауни банановый составляет 199 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 199 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 17.5 г -%
Пищевые волокна 5.2 г -%
Вода 56.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БРАУНИ БАНАНОВЫЙ

Брауни банановый богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,9 %, витамином B5 - 14,1 %, витамином B6 - 15 %, витамином H - 16,6 %, витамином PP - 11,9 %, калием - 16,9 %, кремнием - 151 %, магнием - 19,6 %, фосфором - 18,8 %, железом - 20,4 %, кобальтом - 30,4 %, марганцем - 35,6 %, медью - 60,6 %, молибденом - 14,2 %, селеном - 17,5 %

Чем полезен Брауни банановый

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Брауни банановый, калорийность 199 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брауни банановый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты