Рецепт Салат Оливье 1302 г(5 раз по 260 г). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Оливье 1302 г(5 раз по 260 г)

Картофель 110 г
Куриная грудка (филе) 322 г
Белок Grovo 253 г
Крахмал тапиоки 10 г
Зелёный Горошек [Green Ray] 220 г
Огурцы квашенные 210 г
Огурец грунтовый 150 г
Яйцо куриное 2 С1
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Оливье 1302 г(5 раз по 260 г)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.6 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2420 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 19.3% 745 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.6% 4000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.6% 5475 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.9% 5000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.3% 2739 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.2 мкг 900 мкг 2.8% 4% 3571 г
Ретинол 0.019 мг ~
альфа Каротин 3.226 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.7% 19231 г
бета Криптоксантин 7.581 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.935 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 5% 2857 г
Витамин В4, холин 41.78 мг 500 мг 8.4% 12.1% 1197 г
Витамин В5, пантотеновая 0.532 мг 5 мг 10.6% 15.2% 940 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 17.5% 823 г
Витамин В9, фолаты 4.061 мкг 400 мкг 1% 1.4% 9850 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 4.5% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 3 мг 90 мг 3.3% 4.7% 3000 г
Витамин D, кальциферол 0.169 мкг 10 мкг 1.7% 2.4% 5917 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 2.2% 6849 г
Витамин Н, биотин 1.664 мкг 50 мкг 3.3% 4.7% 3005 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 11.6% 1237 г
Витамин РР, НЭ 2.365 мг 20 мг 11.8% 17% 846 г
Ниацин 2.843 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.91 мг 2500 мг 6% 8.6% 1657 г
Кальций, Ca 9.7 мг 1000 мг 1% 1.4% 10309 г
Кремний, Si 10.33 мг 30 мг 34.4% 49.4% 290 г
Магний, Mg 26.39 мг 400 мг 6.6% 9.5% 1516 г
Натрий, Na 221.31 мг 1300 мг 17% 24.4% 587 г
Сера, S 73.15 мг 1000 мг 7.3% 10.5% 1367 г
Фосфор, P 69 мг 800 мг 8.6% 12.4% 1159 г
Хлор, Cl 38.8 мг 2300 мг 1.7% 2.4% 5928 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.6 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 12.59 мкг ~
Железо, Fe 0.748 мг 18 мг 4.2% 6% 2406 г
Йод, I 3.79 мкг 150 мкг 2.5% 3.6% 3958 г
Кобальт, Co 3.531 мкг 10 мкг 35.3% 50.7% 283 г
Литий, Li 6.505 мкг ~
Марганец, Mn 0.044 мг 2 мг 2.2% 3.2% 4545 г
Медь, Cu 63.22 мкг 1000 мкг 6.3% 9.1% 1582 г
Молибден, Mo 3.972 мкг 70 мкг 5.7% 8.2% 1762 г
Никель, Ni 0.424 мкг ~
Рубидий, Rb 42.2 мкг ~
Селен, Se 8.054 мкг 55 мкг 14.6% 21% 683 г
Стронций, Sr 0.78 мкг ~
Фтор, F 40.87 мкг 4000 мкг 1% 1.4% 9787 г
Хром, Cr 8.03 мкг 50 мкг 16.1% 23.1% 623 г
Цинк, Zn 0.4652 мг 12 мг 3.9% 5.6% 2580 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.279 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.528 г ~
Валин 0.396 г ~
Гистидин* 0.357 г ~
Изолейцин 0.337 г ~
Лейцин 0.589 г ~
Лизин 0.739 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.276 г ~
Треонин 0.333 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.324 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.592 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.389 г ~
Аспарагиновая кислота 0.605 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.273 г ~
Глутаминовая кислота 0.889 г ~
Пролин 0.292 г ~
Серин 0.337 г ~
Тирозин 0.27 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.258 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.269 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.572 г min 16.8 г 3.4% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.472 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.171 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.144 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Салат Оливье 1302 г(5 раз по 260 г) составляет 69,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.6 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОЛИВЬЕ 1302 Г(5 РАЗ ПО 260 Г)

Салат Оливье 1302 г(5 раз по 260 г) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,2 %, витамином PP - 11,8 %, кремнием - 34,4 %, кобальтом - 35,3 %, селеном - 14,6 %, хромом - 16,1 %

Чем полезен Салат Оливье 1302 г(5 раз по 260 г)

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Оливье 1302 г(5 раз по 260 г), калорийность 69,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Оливье 1302 г(5 раз по 260 г), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги