Рецепт Редвуд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Редвуд

Чука [Fish House] 50 г
Огурец грунтовый 50 г
Айсберг (салат кочанный) 50 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Редвуд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.3 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2097 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 17.7% 704 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 6.2% 2000 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.6% 7821 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.1% 4000 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 4.6% 2735 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.6 мкг 900 мкг 1.1% 1.4% 9375 г
альфа Каротин 0.935 мкг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 2.1% 5952 г
Лютеин + Зеаксантин 64.72 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3% 4186 г
Витамин В4, холин 18.7 мг 500 мг 3.7% 4.6% 2674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.671 мг 5 мг 13.4% 16.7% 745 г
Витамин В6, пиридоксин 0.277 мг 2 мг 13.9% 17.3% 722 г
Витамин В9, фолаты 9.224 мкг 400 мкг 2.3% 2.9% 4337 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 3.7% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 2.99 мг 90 мг 3.3% 4.1% 3010 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 1.5% 8671 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 23810 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 9.8% 1263 г
Витамин РР, НЭ 3.1175 мг 20 мг 15.6% 19.4% 642 г
Ниацин 4.325 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.34 мг 2500 мг 6.9% 8.6% 1451 г
Кальций, Ca 12.12 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8251 г
Кремний, Si 12.383 мг 30 мг 41.3% 51.4% 242 г
Магний, Mg 36.25 мг 400 мг 9.1% 11.3% 1103 г
Натрий, Na 25.51 мг 1300 мг 2% 2.5% 5096 г
Сера, S 100.35 мг 1000 мг 10% 12.5% 997 г
Фосфор, P 76 мг 800 мг 9.5% 11.8% 1053 г
Хлор, Cl 33.19 мг 2300 мг 1.4% 1.7% 6930 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.3 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.805 мг 18 мг 4.5% 5.6% 2236 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 1.4% 8982 г
Кобальт, Co 3.893 мкг 10 мкг 38.9% 48.4% 257 г
Марганец, Mn 0.0784 мг 2 мг 3.9% 4.9% 2551 г
Медь, Cu 63.19 мкг 1000 мкг 6.3% 7.8% 1583 г
Молибден, Mo 4.14 мкг 70 мкг 5.9% 7.3% 1691 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 7.977 мкг 55 мкг 14.5% 18.1% 689 г
Фтор, F 50.14 мкг 4000 мкг 1.3% 1.6% 7978 г
Хром, Cr 10.28 мкг 50 мкг 20.6% 25.7% 486 г
Цинк, Zn 0.6376 мг 12 мг 5.3% 6.6% 1882 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.864 г ~
Валин 0.619 г ~
Гистидин* 0.621 г ~
Изолейцин 0.537 г ~
Лейцин 0.938 г ~
Лизин 1.245 г ~
Метионин 0.213 г ~
Метионин + Цистеин 0.409 г ~
Треонин 0.529 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.505 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.925 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.619 г ~
Аспарагиновая кислота 0.948 г ~
Гидроксипролин 0.098 г ~
Глицин 0.44 г ~
Глутаминовая кислота 1.4 г ~
Пролин 0.478 г ~
Серин 0.484 г ~
Тирозин 0.427 г ~
Цистеин 0.204 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.92 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.336 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.191 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.137 г min 16.8 г 0.8% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.272 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.059 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.094 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Редвуд составляет 80,3 кКал.

  • Порция = 214 гр (171.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.3 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЕДВУД

Редвуд богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,4 %, витамином B6 - 13,9 %, витамином PP - 15,6 %, кремнием - 41,3 %, кобальтом - 38,9 %, селеном - 14,5 %, хромом - 20,6 %

Чем полезен Редвуд

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Редвуд, калорийность 80,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Редвуд, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги