Рецепт Салат Черепаха. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат Черепаха
| Яйцо куриное (Варка) | 197 г |
| Кролик отварной, по 2-6 | 106 г |
| Лук репчатый | 51 г |
| Яблоко без кожуры | 100 г |
| Сыр Сметанковый [Сыробогатов] | 63 г |
| Грецкий орех | 55 г |
| Майонез домашний | 121 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат Черепаха".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 261.1 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 645 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 5.6% | 679 г |
| Жиры | 22.3 г | 56 г | 39.8% | 15.2% | 251 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 0.7% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.7% | 2222 г |
| Вода | 60.3 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3769 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.5 мкг | 900 мкг | 8.5% | 3.3% | 1176 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| бета Криптоксантин | 1.879 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.601 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.9% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 4.1% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 77.35 мг | 500 мг | 15.5% | 5.9% | 646 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.468 мг | 5 мг | 9.4% | 3.6% | 1068 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 2.3% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.049 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.9% | 4420 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.152 мкг | 3 мкг | 5.1% | 2% | 1974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.77 мг | 90 мг | 3.1% | 1.2% | 3249 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.626 мкг | 10 мкг | 6.3% | 2.4% | 1597 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.881 мг | 15 мг | 32.5% | 12.4% | 307 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.328 мкг | 50 мкг | 12.7% | 4.9% | 790 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3238 мг | 20 мг | 16.6% | 6.4% | 602 г |
| Ниацин | 0.911 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.93 мг | 2500 мг | 6% | 2.3% | 1656 г |
| Кальций, Ca | 34.89 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.3% | 2866 г |
| Кремний, Si | 5.187 мг | 30 мг | 17.3% | 6.6% | 578 г |
| Магний, Mg | 19.31 мг | 400 мг | 4.8% | 1.8% | 2071 г |
| Натрий, Na | 163.49 мг | 1300 мг | 12.6% | 4.8% | 795 г |
| Сера, S | 72 мг | 1000 мг | 7.2% | 2.8% | 1389 г |
| Фосфор, P | 117.5 мг | 800 мг | 14.7% | 5.6% | 681 г |
| Хлор, Cl | 185.49 мг | 2300 мг | 8.1% | 3.1% | 1240 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.521 мг | 18 мг | 8.5% | 3.3% | 1183 г |
| Йод, I | 6.47 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.6% | 2318 г |
| Кобальт, Co | 3.897 мкг | 10 мкг | 39% | 14.9% | 257 г |
| Литий, Li | 0.48 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1836 мг | 2 мг | 9.2% | 3.5% | 1089 г |
| Медь, Cu | 85.1 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 3.3% | 1175 г |
| Молибден, Mo | 2.458 мкг | 70 мкг | 3.5% | 1.3% | 2848 г |
| Никель, Ni | 15.345 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.045 мкг | 55 мкг | 18.3% | 7% | 548 г |
| Стронций, Sr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.64 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.7% | 5507 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.1% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 0.6046 мг | 12 мг | 5% | 1.9% | 1985 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.584 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.446 г | ~ | |||
| Валин | 0.332 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.142 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.263 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.451 г | ~ | |||
| Лизин | 0.327 г | ~ | |||
| Метионин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.271 г | ~ | |||
| Треонин | 0.245 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.481 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.261 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.507 г | ~ | |||
| Глицин | 0.22 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.836 г | ~ | |||
| Пролин | 0.191 г | ~ | |||
| Серин | 0.358 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 25.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 38.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 168.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.984 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.555 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.764 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.962 г | min 16.8 г | 29.5% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.407 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.099 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.07 г | от 11.2 до 20.6 г | 89.9% | 34.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.939 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.582 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Черепаха составляет 261,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 261.1 кКал | -% | |
| Белки | 11.2 г | -% | |
| Жиры | 22.3 г | -% | |
| Углеводы | 3.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 60.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ЧЕРЕПАХА
Салат Черепаха богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 15,5 %, витамином E - 32,5 %, витамином H - 12,7 %, витамином PP - 16,6 %, кремнием - 17,3 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 39 %, селеном - 18,3 %
Чем полезен Салат Черепаха
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рапсовое масло холодного отжима Bellasan
- Фасолевый суп
- Капуста тушеная
- Mięsiwo w sosie własnym
- Cranberry plus probiotic
- Кефир 2.5%
- мягкий творог 5%
- Ролл сливочный лосось с трюфельной пастой
- Мусс карамельный Dany
- Пшенная каша с тыквой и орехами
- Конгрио запечённая на гриле
- Грудинка свиная
- Соус майонезный легкий
- Тыква жареная с грибами
- Мусс шоколадный Dañy
- Шаверма с сосиской
- Снек бокс
- Овсяная каша с персиками
- Суп рисовый с фрикадельками
- Сырок с ванилью
- Antarctic Krill
- Рассольник
- Индийская чана порция
- Заватрак
- Американский чаудер с курицей
- Желудки
- Зелёная фасоль стручковая
- Феле куриное подкопч
- Vitamin D3
- Торт "Московский" Медоборы
- Оладьи с морковью
- Бычки сушеные
- Магкейк
- Magnesium
- Турецкий гранатовый соус
- Паста с гранатовым соусом
- Данон термостойкий 4%
- Паста примавера
- Американский чаудер с курицей
- Butterkäse
- Куриные шарики
- Суп с чечевицей и говядиной
- Салат по домашнему
- Печень и сердечки
- Фасоль в банке
- Блинчики Цезарь
- Ягодный пирог
- Печень куриная с луком
- Буритто
- Каша из кускуса с лисичками, тыквой и кедровыми орешками
- Индюшка в сметане с грибами
- Снэк бокс
- Картофельный салат
- Печень индейки в сметанном соусе
- Овсяная каша с грушей и корицей
- Недо боул
- Фасоль с курицей и овощами
- Джем из манго Екстра
- Медовик
- кокосовые сырники с клубничным вареньем и сливочным соусом
- Винегрет
- Желудки куриные со сметаной
- Нут с курицей
- Вино сухое белое Rocca Gloriosa
- протеин
- Протеиновая конфета с арахисом
- Паштет из куриной печени с луком и морковью
- Паста с креветками и курицей
- Тортилья пшеничная
- Овсяная каша с овощами
- Запеканка
- Свинина отварная
- Гречневая каша с грибами и луком
- Икра трески Menca
- Батончик кокос
- Скумбрия соленая паламут
- Тыква пареная (мамина)
- Макароны по флрцки 22.10
- Овсяная каша с морковью, изюмом и грецким орехом
- Зубатка
- Цыплёнок кушияки
- Тыква замороженная 4 сезона 400 г
- Тофу "Классический" (Вкус Вилл)
- Хлеб миндальный
- Макароны
- Запеканка творожная с бананом
- Гречка отварная
- Поке с креветками
- Рыбные котлеты
- Конфеты Рафаэль кето
- Багет Прованс Лента с чесноком
- Багет "Гурман"
- Багет с ветчиной и сыром Лента
- Коктейль мол. "Карамель"
- Тыквенный брауни(форма-1095)
- Какао
- Тефтели с рисом МОИ
- Козье молоко "Барканово"
- Борщ украинский с свининой
- Яблочное варенье
Метки: Как приготовить Салат Черепаха, калорийность 261,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Черепаха, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
