Рецепт Нутовая подливка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нутовая подливка

Нут (турецкий горох), консервированный, содержимое без жидкости 300 г
кокосовое сухое молоко 100 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 200 г
Вода 200 г
Карри, порошок 10 г
Куркума, молотая 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нутовая подливка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.2 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1099 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 3.7% 1767 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 9.5% 683 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 3.3% 1973 г
Углеводы (общие) 10 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 11.1% 588 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2% 3179 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.6 мкг 900 мкг 2.3% 1.5% 4369 г
бета Каротин 0.127 мг 5 мг 2.5% 1.6% 3937 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.6% 11250 г
Витамин В4, холин 1.15 мг 500 мг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин В5, пантотеновая 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.6% 4255 г
Витамин В9, фолаты 19.584 мкг 400 мкг 4.9% 3.2% 2042 г
Витамин C, аскорбиновая 2.03 мг 90 мг 2.3% 1.5% 4433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.47 мг 15 мг 3.1% 2% 3191 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 2.5% 2609 г
Витамин РР, НЭ 0.2163 мг 20 мг 1.1% 0.7% 9246 г
Ниацин 0.111 мг ~
Бетаин 0.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.8 мг 2500 мг 5.4% 3.5% 1855 г
Кальций, Ca 29.56 мг 1000 мг 3% 2% 3383 г
Кремний, Si 1.404 мг 30 мг 4.7% 3.1% 2137 г
Магний, Mg 15.13 мг 400 мг 3.8% 2.5% 2644 г
Натрий, Na 201.4 мг 1300 мг 15.5% 10.1% 645 г
Сера, S 33.68 мг 1000 мг 3.4% 2.2% 2969 г
Фосфор, P 48.4 мг 800 мг 6.1% 4% 1653 г
Хлор, Cl 169.54 мг 2300 мг 7.4% 4.8% 1357 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.6 мкг ~
Бор, B 26.9 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.146 мг 18 мг 6.4% 4.2% 1571 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Кобальт, Co 1.412 мкг 10 мкг 14.1% 9.2% 708 г
Литий, Li 6.788 мкг ~
Марганец, Mn 0.6005 мг 2 мг 30% 19.6% 333 г
Медь, Cu 149.83 мкг 1000 мкг 15% 9.8% 667 г
Молибден, Mo 2.341 мкг 70 мкг 3.3% 2.2% 2990 г
Никель, Ni 3.043 мкг ~
Рубидий, Rb 35.8 мкг ~
Селен, Se 1.856 мкг 55 мкг 3.4% 2.2% 2963 г
Фтор, F 30.69 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13034 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 1.5% 4274 г
Цинк, Zn 0.3854 мг 12 мг 3.2% 2.1% 3114 г
Цирконий, Zr 1.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.04 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.361 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.521 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
13:0 Тридекановая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.08 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.308 г min 16.8 г 1.8% 1.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.303 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.114 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.422 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.404 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Нутовая подливка составляет 153,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.2 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 71.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НУТОВАЯ ПОДЛИВКА

Нутовая подливка богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 14,1 %, марганцем - 30 %, медью - 15 %

Чем полезен Нутовая подливка

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Нутовая подливка, калорийность 153,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нутовая подливка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы