Рецепт Суп-пюре из цветной капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре из цветной капусты

куриный бульон в кубике 1 штука
Подсолнечное масло 54 г
Цветная капуста 1420 г
Картофель 455 г
Лук репчатый 94 г
Морковь 124 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 1 Стакан 200 мл
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из цветной капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.7 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3195 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4% 4750 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 10.2% 1867 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 4% 4660 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 11.4% 1667 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 7.4% 2563 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84 мкг 900 мкг 9.3% 17.6% 1071 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.452 мг 5 мг 9% 17.1% 1106 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 6.5% 2951 г
Витамин В4, холин 23.64 мг 500 мг 4.7% 8.9% 2115 г
Витамин В5, пантотеновая 0.446 мг 5 мг 8.9% 16.9% 1121 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 11.4% 1681 г
Витамин В9, фолаты 11.695 мкг 400 мкг 2.9% 5.5% 3420 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 1.7% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 32.39 мг 90 мг 36% 68.3% 278 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.845 мг 15 мг 5.6% 10.6% 1775 г
Витамин Н, биотин 0.922 мкг 50 мкг 1.8% 3.4% 5423 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 12% 1579 г
Витамин РР, НЭ 0.7478 мг 20 мг 3.7% 7% 2675 г
Ниацин 0.472 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.26 мг 2500 мг 7.3% 13.9% 1372 г
Кальций, Ca 21.74 мг 1000 мг 2.2% 4.2% 4600 г
Кремний, Si 16.929 мг 30 мг 56.4% 107% 177 г
Магний, Mg 13.01 мг 400 мг 3.3% 6.3% 3075 г
Натрий, Na 8.31 мг 1300 мг 0.6% 1.1% 15644 г
Сера, S 16.38 мг 1000 мг 1.6% 3% 6105 г
Фосфор, P 36.2 мг 800 мг 4.5% 8.5% 2210 г
Хлор, Cl 15.81 мг 2300 мг 0.7% 1.3% 14548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 378.9 мкг ~
Бор, B 237 мкг ~
Ванадий, V 23.55 мкг ~
Железо, Fe 0.765 мг 18 мг 4.3% 8.2% 2353 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 3.4% 5515 г
Кобальт, Co 0.898 мкг 10 мкг 9% 17.1% 1114 г
Литий, Li 10.523 мкг ~
Марганец, Mn 0.1027 мг 2 мг 5.1% 9.7% 1947 г
Медь, Cu 43.13 мкг 1000 мкг 4.3% 8.2% 2319 г
Молибден, Mo 6.376 мкг 70 мкг 9.1% 17.3% 1098 г
Никель, Ni 4.667 мкг ~
Олово, Sn 0.76 мкг ~
Рубидий, Rb 80.9 мкг ~
Селен, Se 0.327 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 16820 г
Стронций, Sr 2.56 мкг ~
Фтор, F 67.12 мкг 4000 мкг 1.7% 3.2% 5959 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 8% 2404 г
Цинк, Zn 0.2185 мг 12 мг 1.8% 3.4% 5492 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.184 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.295 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.085 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 40.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.012 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.041 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.181 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.333 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.757 г min 16.8 г 4.5% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.673 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.099 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 18.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.985 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре из цветной капусты составляет 52,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.7 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 88.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

Суп-пюре из цветной капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 36 %, кремнием - 56,4 %

Чем полезен Суп-пюре из цветной капусты

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-пюре из цветной капусты, калорийность 52,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре из цветной капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги