Рецепт Запеканка тыквеная с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка тыквеная с рисом

Тыква 420 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 120 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 320 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 30 г
Сахар песок 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 33 г
Вода 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка тыквеная с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.7 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1384 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3.5% 2303 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.5% 1273 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 6.5% 1266 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.9% 1667 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.6% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141 мкг 900 мкг 15.7% 12.9% 638 г
Ретинол 0.047 мг ~
альфа Каротин 0.027 мкг ~
бета Каротин 0.581 мг 5 мг 11.6% 9.5% 861 г
бета Криптоксантин 0.027 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 5.1% 1622 г
Витамин В4, холин 41.25 мг 500 мг 8.3% 6.8% 1212 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 6.2% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 3.8% 2174 г
Витамин В9, фолаты 7.616 мкг 400 мкг 1.9% 1.6% 5252 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 3% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 3.21 мг 90 мг 3.6% 3% 2804 г
Витамин D, кальциферол 0.269 мкг 10 мкг 2.7% 2.2% 3717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 1.6% 5282 г
Витамин Н, биотин 3.47 мкг 50 мкг 6.9% 5.7% 1441 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.2192 мг 20 мг 6.1% 5% 1640 г
Ниацин 0.393 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.18 мг 2500 мг 6.4% 5.3% 1551 г
Кальций, Ca 50.26 мг 1000 мг 5% 4.1% 1990 г
Кремний, Si 21.877 мг 30 мг 72.9% 59.9% 137 г
Магний, Mg 16.51 мг 400 мг 4.1% 3.4% 2423 г
Натрий, Na 31.5 мг 1300 мг 2.4% 2% 4127 г
Сера, S 38.8 мг 1000 мг 3.9% 3.2% 2577 г
Фосфор, P 72.3 мг 800 мг 9% 7.4% 1107 г
Хлор, Cl 52.38 мг 2300 мг 2.3% 1.9% 4391 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.3 мкг ~
Бор, B 18.7 мкг ~
Ванадий, V 49.67 мкг ~
Железо, Fe 0.62 мг 18 мг 3.4% 2.8% 2903 г
Йод, I 3.61 мкг 150 мкг 2.4% 2% 4155 г
Кобальт, Co 1.786 мкг 10 мкг 17.9% 14.7% 560 г
Литий, Li 0.531 мкг ~
Марганец, Mn 0.1617 мг 2 мг 8.1% 6.7% 1237 г
Медь, Cu 114.4 мкг 1000 мкг 11.4% 9.4% 874 г
Молибден, Mo 4.218 мкг 70 мкг 6% 4.9% 1660 г
Никель, Ni 1.976 мкг ~
Олово, Sn 4.03 мкг ~
Рубидий, Rb 26.2 мкг ~
Селен, Se 4.968 мкг 55 мкг 9% 7.4% 1107 г
Стронций, Sr 4.84 мкг ~
Титан, Ti 2.12 мкг ~
Фтор, F 57.88 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 6911 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 3.1% 2632 г
Цинк, Zn 0.4796 мг 12 мг 4% 3.3% 2502 г
Цирконий, Zr 0.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.814 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.193 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.191 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.321 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.145 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.11 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.056 г ~
12:0 Лауриновая 0.071 г ~
14:0 Миристиновая 0.236 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.966 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.321 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.524 г min 16.8 г 9.1% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.144 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.237 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.164 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Запеканка тыквеная с рисом составляет 121,7 кКал.

  • Порция = 219 гр (266.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.7 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 17.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТЫКВЕНАЯ С РИСОМ

Запеканка тыквеная с рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, бэта-каротином - 11,6 %, кремнием - 72,9 %, кобальтом - 17,9 %, медью - 11,4 %

Чем полезен Запеканка тыквеная с рисом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка тыквеная с рисом, калорийность 121,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка тыквеная с рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы