Рецепт Салат 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 1

Огурец грунтовый 67 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 7 г
Помидор (томат), грунтовый 36 г
Укроп (Запекание) 3 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 6 г
Петрушка свежая 5 г
Перец сладкий красный 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.5 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2738 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.3% 6909 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 14% 1167 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.6% 6257 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.8% 1667 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 6.3% 2571 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.3 мкг 900 мкг 16.7% 27.2% 599 г
бета Каротин 0.948 мг 5 мг 19% 30.9% 527 г
Лютеин + Зеаксантин 34.32 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 5.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 4.2% 3913 г
Витамин В4, холин 6.12 мг 500 мг 1.2% 2% 8170 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 8.1% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 11.7% 1389 г
Витамин В9, фолаты 12.613 мкг 400 мкг 3.2% 5.2% 3171 г
Витамин C, аскорбиновая 61.8 мг 90 мг 68.7% 111.7% 146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.431 мг 15 мг 2.9% 4.7% 3480 г
Витамин Н, биотин 0.711 мкг 50 мкг 1.4% 2.3% 7032 г
Витамин К, филлохинон 72.1 мкг 120 мкг 60.1% 97.7% 166 г
Витамин РР, НЭ 0.5671 мг 20 мг 2.8% 4.6% 3527 г
Ниацин 0.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.64 мг 2500 мг 8% 13% 1246 г
Кальций, Ca 29.65 мг 1000 мг 3% 4.9% 3373 г
Кремний, Si 29.601 мг 30 мг 98.7% 160.5% 101 г
Магний, Mg 17 мг 400 мг 4.3% 7% 2353 г
Натрий, Na 7.15 мг 1300 мг 0.6% 1% 18182 г
Сера, S 9.58 мг 1000 мг 1% 1.6% 10438 г
Фосфор, P 33.6 мг 800 мг 4.2% 6.8% 2381 г
Хлор, Cl 34.48 мг 2300 мг 1.5% 2.4% 6671 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 238.1 мкг ~
Бор, B 33.6 мкг ~
Ванадий, V 1.09 мкг ~
Железо, Fe 0.703 мг 18 мг 3.9% 6.3% 2560 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 2.8% 5906 г
Кобальт, Co 2.622 мкг 10 мкг 26.2% 42.6% 381 г
Литий, Li 23.354 мкг ~
Марганец, Mn 0.1759 мг 2 мг 8.8% 14.3% 1137 г
Медь, Cu 97.91 мкг 1000 мкг 9.8% 15.9% 1021 г
Молибден, Mo 3.244 мкг 70 мкг 4.6% 7.5% 2158 г
Никель, Ni 4.456 мкг ~
Рубидий, Rb 38.3 мкг ~
Селен, Se 0.319 мкг 55 мкг 0.6% 1% 17241 г
Стронций, Sr 2.12 мкг ~
Фтор, F 21.63 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 18493 г
Хром, Cr 5.51 мкг 50 мкг 11% 17.9% 907 г
Цинк, Zn 0.2833 мг 12 мг 2.4% 3.9% 4236 г
Цирконий, Zr 1.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.177 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.362 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.186 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат 1 составляет 61,5 кКал.

  • Порция = 110 гр (67.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.5 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 88.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 1

Салат 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,7 %, бэта-каротином - 19 %, витамином C - 68,7 %, витамином K - 60,1 %, кремнием - 98,7 %, кобальтом - 26,2 %, хромом - 11 %

Чем полезен Салат 1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 1, калорийность 61,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги