Рецепт Индейка с картофелем в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка с картофелем в духовке

Филе Бедра Индейки [Индилайт] 900 г
Картофель (Запекание) 900 г
Чеснок (Запекание) 25 г
Петрушка свежая (Запекание) 10 г
Оливковое масло 12 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с картофелем в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.4 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1050 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 9.5% 655 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 9.7% 644 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 2.5% 2489 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 1.9% 3299 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35 мкг 900 мкг 3.9% 2.4% 2571 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.1% 2903 г
Витамин В4, холин 7.51 мг 500 мг 1.5% 0.9% 6658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 2.1% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 4.6% 1351 г
Витамин В9, фолаты 5.239 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7635 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 3% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 2.67 мг 90 мг 3% 1.9% 3371 г
Витамин D, кальциферол 0.093 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 10753 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7463 г
Витамин Н, биотин 0.278 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17986 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 5.4% 1165 г
Витамин РР, НЭ 1.4187 мг 20 мг 7.1% 4.4% 1410 г
Ниацин 0.605 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.38 мг 2500 мг 11.2% 7% 895 г
Кальций, Ca 95.23 мг 1000 мг 9.5% 5.9% 1050 г
Кремний, Si 24.657 мг 30 мг 82.2% 51.2% 122 г
Магний, Mg 15.58 мг 400 мг 3.9% 2.4% 2567 г
Натрий, Na 175.27 мг 1300 мг 13.5% 8.4% 742 г
Сера, S 40.92 мг 1000 мг 4.1% 2.6% 2444 г
Фосфор, P 78.9 мг 800 мг 9.9% 6.2% 1014 г
Хлор, Cl 295.56 мг 2300 мг 12.9% 8% 778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 430.3 мкг ~
Бор, B 57.3 мкг ~
Ванадий, V 73.33 мкг ~
Железо, Fe 0.49 мг 18 мг 2.7% 1.7% 3673 г
Йод, I 2.39 мкг 150 мкг 1.6% 1% 6276 г
Кобальт, Co 2.139 мкг 10 мкг 21.4% 13.3% 468 г
Литий, Li 37.949 мкг ~
Марганец, Mn 0.1052 мг 2 мг 5.3% 3.3% 1901 г
Медь, Cu 69.52 мкг 1000 мкг 7% 4.4% 1438 г
Молибден, Mo 4.554 мкг 70 мкг 6.5% 4.1% 1537 г
Никель, Ni 2.728 мкг ~
Рубидий, Rb 246.5 мкг ~
Селен, Se 1.725 мкг 55 мкг 3.1% 1.9% 3188 г
Стронций, Sr 4.67 мкг ~
Фтор, F 16.04 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24938 г
Хром, Cr 5.46 мкг 50 мкг 10.9% 6.8% 916 г
Цинк, Zn 0.5186 мг 12 мг 4.3% 2.7% 2314 г
Цирконий, Zr 1.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.223 г ~
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.353 г ~
Заменимые аминокислоты 2.019 г ~
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.589 г ~
Пролин 0.275 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.727 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.122 г ~
12:0 Лауриновая 0.112 г ~
14:0 Миристиновая 0.236 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.733 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.354 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.312 г min 16.8 г 7.8% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.216 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.204 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.197 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Индейка с картофелем в духовке составляет 160,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.4 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 68.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА С КАРТОФЕЛЕМ В ДУХОВКЕ

Индейка с картофелем в духовке богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,2 %, кремнием - 82,2 %, хлором - 12,9 %, кобальтом - 21,4 %

Чем полезен Индейка с картофелем в духовке

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Индейка с картофелем в духовке, калорийность 160,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка с картофелем в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги