Рецепт Тушенная индейка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушенная индейка с овощами

Морковь (Тушение) 186 г
Лук репчатый (Тушение) 200 г
Индейка 1 кат. (Тушение) 500 г
Болгарский Перец [Холидей] 84 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушенная индейка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.3 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1106 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 8.7% 752 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 12.2% 538 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.2% 5214 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.6% 1429 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.1% 3080 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 388.7 мкг 900 мкг 43.2% 28.4% 232 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 2.311 мг 5 мг 46.2% 30.3% 216 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 4.5% 1440 г
Витамин В4, холин 69.52 мг 500 мг 13.9% 9.1% 719 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 5.5% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 6.4% 1031 г
Витамин В9, фолаты 6.179 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6474 г
Витамин C, аскорбиновая 3.98 мг 90 мг 4.4% 2.9% 2261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 2% 3386 г
Витамин Н, биотин 0.622 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8039 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 2.5% 2609 г
Витамин РР, НЭ 6.5904 мг 20 мг 33% 21.7% 303 г
Ниацин 3.927 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.03 мг 2500 мг 9.6% 6.3% 1042 г
Кальций, Ca 21.81 мг 1000 мг 2.2% 1.4% 4585 г
Кремний, Si 6.739 мг 30 мг 22.5% 14.8% 445 г
Магний, Mg 23.04 мг 400 мг 5.8% 3.8% 1736 г
Натрий, Na 46 мг 1300 мг 3.5% 2.3% 2826 г
Сера, S 132.79 мг 1000 мг 13.3% 8.7% 753 г
Фосфор, P 117.6 мг 800 мг 14.7% 9.7% 680 г
Хлор, Cl 72.65 мг 2300 мг 3.2% 2.1% 3166 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.3 мкг ~
Бор, B 101 мкг ~
Ванадий, V 16.79 мкг ~
Железо, Fe 1.164 мг 18 мг 6.5% 4.3% 1546 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 15306 г
Кобальт, Co 9.966 мкг 10 мкг 99.7% 65.5% 100 г
Литий, Li 8.879 мкг ~
Марганец, Mn 0.1179 мг 2 мг 5.9% 3.9% 1696 г
Медь, Cu 103.38 мкг 1000 мкг 10.3% 6.8% 967 г
Молибден, Mo 18.671 мкг 70 мкг 26.7% 17.5% 375 г
Никель, Ni 5.08 мкг ~
Рубидий, Rb 131.6 мкг ~
Селен, Se 0.189 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 29101 г
Стронций, Sr 1.46 мкг ~
Фтор, F 20.29 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19714 г
Хром, Cr 7.31 мкг 50 мкг 14.6% 9.6% 684 г
Цинк, Zn 1.4682 мг 12 мг 12.2% 8% 817 г
Цирконий, Zr 1.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аргинин* 0.635 г ~
Валин 0.488 г ~
Гистидин* 0.282 г ~
Изолейцин 0.505 г ~
Лейцин 0.828 г ~
Лизин 0.855 г ~
Метионин 0.257 г ~
Метионин + Цистеин 0.322 г ~
Треонин 0.465 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.424 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.752 г ~
Заменимые аминокислоты 0.49 г ~
Аланин 0.642 г ~
Аспарагиновая кислота 1.091 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.593 г ~
Глутаминовая кислота 1.891 г ~
Пролин 0.434 г ~
Серин 0.391 г ~
Тирозин 0.328 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 26.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.116 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.06 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.678 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.954 г min 16.8 г 23.5% 15.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.894 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.226 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.106 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.902 г от 11.2 до 20.6 г 17% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.95 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Тушенная индейка с овощами составляет 152,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (152.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.3 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕННАЯ ИНДЕЙКА С ОВОЩАМИ

Тушенная индейка с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43,2 %, бэта-каротином - 46,2 %, холином - 13,9 %, витамином PP - 33 %, кремнием - 22,5 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 99,7 %, молибденом - 26,7 %, хромом - 14,6 %, цинком - 12,2 %

Чем полезен Тушенная индейка с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушенная индейка с овощами, калорийность 152,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушенная индейка с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты