Рецепт Салат Микс (Mischsalat). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Микс (Mischsalat)

Кукуруза, консервы 10 г
Цикорий салатный (эндивий) 20 г
Капуста белокочанная 10 г
Листья цикория, сырые 20 г
Айсберг (салат кочанный) 10 г
Пекинская капуста 10 г
Морковь 10 г
Капуста краснокочанная 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Микс (Mischsalat)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.7 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6553 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 7% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.6% 28000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 6.2% 6441 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 44.7% 870 г
Вода 91.8 г 2273 г 4% 15.6% 2476 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 285.1 мкг 900 мкг 31.7% 123.3% 316 г
альфа Каротин 0.5 мкг ~
бета Каротин 2.213 мг 5 мг 44.3% 172.4% 226 г
Лютеин + Зеаксантин 2092.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 13.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 14.4% 2687 г
Витамин В4, холин 12.67 мг 500 мг 2.5% 9.7% 3946 г
Витамин В5, пантотеновая 0.542 мг 5 мг 10.8% 42% 923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 19.8% 1961 г
Витамин В9, фолаты 69.8 мкг 400 мкг 17.5% 68.1% 573 г
Витамин C, аскорбиновая 22.06 мг 90 мг 24.5% 95.3% 408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.633 мг 15 мг 4.2% 16.3% 2370 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 2.7% 14286 г
Витамин К, филлохинон 125.2 мкг 120 мкг 104.3% 405.8% 96 г
Витамин РР, НЭ 0.5707 мг 20 мг 2.9% 11.3% 3504 г
Ниацин 0.305 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.5 мг 2500 мг 11.1% 43.2% 898 г
Кальций, Ca 56.9 мг 1000 мг 5.7% 22.2% 1757 г
Кремний, Si 10.6 мг 30 мг 35.3% 137.4% 283 г
Магний, Mg 19.3 мг 400 мг 4.8% 18.7% 2073 г
Натрий, Na 59.1 мг 1300 мг 4.5% 17.5% 2200 г
Сера, S 15.68 мг 1000 мг 1.6% 6.2% 6378 г
Фосфор, P 35.8 мг 800 мг 4.5% 17.5% 2235 г
Хлор, Cl 10 мг 2300 мг 0.4% 1.6% 23000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.3 мкг ~
Бор, B 40 мкг ~
Ванадий, V 9.9 мкг ~
Железо, Fe 0.644 мг 18 мг 3.6% 14% 2795 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 1.9% 18519 г
Кобальт, Co 0.5 мкг 10 мкг 5% 19.5% 2000 г
Литий, Li 0.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.2708 мг 2 мг 13.5% 52.5% 739 г
Медь, Cu 104.9 мкг 1000 мкг 10.5% 40.9% 953 г
Молибден, Mo 3 мкг 70 мкг 4.3% 16.7% 2333 г
Никель, Ni 2.6 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 0.32 мкг 55 мкг 0.6% 2.3% 17188 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Фтор, F 8.3 мкг 4000 мкг 0.2% 0.8% 48193 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 6.2% 6173 г
Цинк, Zn 0.421 мг 12 мг 3.5% 13.6% 2850 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.132 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1 мг ~
бета Ситостерол 0.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.058 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Салат Микс (Mischsalat) составляет 25,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (25.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.7 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 91.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МИКС (MISCHSALAT)

Салат Микс (Mischsalat) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,7 %, бэта-каротином - 44,3 %, витамином B9 - 17,5 %, витамином C - 24,5 %, витамином K - 104,3 %, калием - 11,1 %, кремнием - 35,3 %, марганцем - 13,5 %

Чем полезен Салат Микс (Mischsalat)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Микс (Mischsalat), калорийность 25,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Микс (Mischsalat), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты