Рецепт Пшеная каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшеная каша на молоке

Вода 200 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 560 г
Сахар песок 14 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшеная каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.8 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1577 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4.8% 1949 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.9% 1931 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 6.9% 1352 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.8% 3333 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.2% 2940 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.1 мкг 900 мкг 2.3% 2.2% 4265 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 4.8% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 5.4% 1731 г
Витамин В4, холин 17.89 мг 500 мг 3.6% 3.4% 2795 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 6.8% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 4.5% 2083 г
Витамин В9, фолаты 5.877 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6806 г
Витамин В12, кобаламин 0.271 мкг 3 мкг 9% 8.4% 1107 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.7% 13433 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 0.7% 12605 г
Витамин Н, биотин 3.286 мкг 50 мкг 6.6% 6.2% 1522 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.2012 мг 20 мг 6% 5.6% 1665 г
Ниацин 0.304 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.73 мг 2500 мг 5.5% 5.1% 1828 г
Кальций, Ca 82.06 мг 1000 мг 8.2% 7.7% 1219 г
Кремний, Si 12.771 мг 30 мг 42.6% 39.9% 235 г
Магний, Mg 23.02 мг 400 мг 5.8% 5.4% 1738 г
Натрий, Na 36.5 мг 1300 мг 2.8% 2.6% 3562 г
Сера, S 32.94 мг 1000 мг 3.3% 3.1% 3036 г
Фосфор, P 98.6 мг 800 мг 12.3% 11.5% 811 г
Хлор, Cl 80.46 мг 2300 мг 3.5% 3.3% 2859 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.1 мкг ~
Бор, B 38.6 мкг ~
Ванадий, V 28.8 мкг ~
Железо, Fe 0.526 мг 18 мг 2.9% 2.7% 3422 г
Йод, I 5.08 мкг 150 мкг 3.4% 3.2% 2953 г
Кобальт, Co 1.915 мкг 10 мкг 19.2% 18% 522 г
Литий, Li 1.22 мкг ~
Марганец, Mn 0.1619 мг 2 мг 8.1% 7.6% 1235 г
Медь, Cu 71.03 мкг 1000 мкг 7.1% 6.6% 1408 г
Молибден, Mo 6.847 мкг 70 мкг 9.8% 9.2% 1022 г
Никель, Ni 1.491 мкг ~
Олово, Sn 10.29 мкг ~
Рубидий, Rb 7.5 мкг ~
Селен, Se 1.623 мкг 55 мкг 3% 2.8% 3389 г
Стронций, Sr 31.78 мкг ~
Титан, Ti 3.39 мкг ~
Фтор, F 42.71 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9365 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 3.3% 2890 г
Цинк, Zn 0.5473 мг 12 мг 4.6% 4.3% 2193 г
Цирконий, Zr 1.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.942 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.264 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.384 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.808 г min 16.8 г 4.8% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.09 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.457 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.316 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Пшеная каша на молоке составляет 106,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.8 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 16.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 77.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕНАЯ КАША НА МОЛОКЕ

Пшеная каша на молоке богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 42,6 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 19,2 %

Чем полезен Пшеная каша на молоке

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшеная каша на молоке, калорийность 106,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшеная каша на молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги