Рецепт Из сайры с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Из сайры с яйцом

Яйцо куриное 132 г
Лук репчатый 30 г
Сайра тихоокеанская натуральная 210 г
Майонез 50 г
Петрушка свежая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Из сайры с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.3 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 665 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 6.7% 589 г
Жиры 21.9 г 56 г 39.1% 15.4% 256 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.2% 18250 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.1% 3608 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.1 мкг 900 мкг 13.9% 5.5% 719 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.277 мг 5 мг 5.5% 2.2% 1805 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 0.8% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 3.2% 1250 г
Витамин В4, холин 80.3 мг 500 мг 16.1% 6.4% 623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 3.3% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.2% 3333 г
Витамин В9, фолаты 7.799 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5129 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 2.2% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 7.47 мг 90 мг 8.3% 3.3% 1205 г
Витамин D, кальциферол 0.695 мкг 10 мкг 7% 2.8% 1439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.292 мг 15 мг 8.6% 3.4% 1161 г
Витамин Н, биотин 6.46 мкг 50 мкг 12.9% 5.1% 774 г
Витамин К, филлохинон 79.3 мкг 120 мкг 66.1% 26.1% 151 г
Витамин РР, НЭ 1.2492 мг 20 мг 6.2% 2.4% 1601 г
Ниацин 0.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.3 мг 2500 мг 3.8% 1.5% 2651 г
Кальций, Ca 32.2 мг 1000 мг 3.2% 1.3% 3106 г
Кремний, Si 1.018 мг 30 мг 3.4% 1.3% 2947 г
Магний, Mg 9.51 мг 400 мг 2.4% 0.9% 4206 г
Натрий, Na 132.48 мг 1300 мг 10.2% 4% 981 г
Сера, S 61.71 мг 1000 мг 6.2% 2.4% 1620 г
Фосфор, P 70.7 мг 800 мг 8.8% 3.5% 1132 г
Хлор, Cl 180.53 мг 2300 мг 7.8% 3.1% 1274 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.4 мкг ~
Бор, B 17 мкг ~
Ванадий, V 1.11 мкг ~
Железо, Fe 1.045 мг 18 мг 5.8% 2.3% 1722 г
Йод, I 6.71 мкг 150 мкг 4.5% 1.8% 2235 г
Кобальт, Co 3.714 мкг 10 мкг 37.1% 14.6% 269 г
Литий, Li 0.95 мкг ~
Марганец, Mn 0.0338 мг 2 мг 1.7% 0.7% 5917 г
Медь, Cu 39.32 мкг 1000 мкг 3.9% 1.5% 2543 г
Молибден, Mo 2.374 мкг 70 мкг 3.4% 1.3% 2949 г
Никель, Ni 0.656 мкг ~
Рубидий, Rb 34.2 мкг ~
Селен, Se 9.736 мкг 55 мкг 17.7% 7% 565 г
Стронций, Sr 1 мкг ~
Фтор, F 29.89 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13382 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 1.3% 2994 г
Цинк, Zn 0.4581 мг 12 мг 3.8% 1.5% 2620 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.344 г ~
Лизин 0.288 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.229 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.362 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.393 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.574 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.296 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 180.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.197 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.705 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.483 г ~
20:0 Арахиновая 0.079 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.054 г min 16.8 г 42% 16.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.25 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.612 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.054 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.48 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.331 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Из сайры с яйцом составляет 253,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 253.3 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 21.9 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 63 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИЗ САЙРЫ С ЯЙЦОМ

Из сайры с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, холином - 16,1 %, витамином H - 12,9 %, витамином K - 66,1 %, кобальтом - 37,1 %, селеном - 17,7 %

Чем полезен Из сайры с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Из сайры с яйцом, калорийность 253,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Из сайры с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты