Рецепт Гренки с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гренки с яйцом

Яйцо куриное 197 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Молоко 3,2% [Село Зеленое] 24 г
Батон Народный [Всеслав] 126 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.9 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 873 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 7.7% 673 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 8% 651 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 5.5% 936 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 1.3% 4066 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.1 мкг 900 мкг 17.9% 9.3% 559 г
Ретинол 0.155 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 7.9% 659 г
Витамин В4, холин 155.49 мг 500 мг 31.1% 16.1% 322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.805 мг 5 мг 16.1% 8.3% 621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.3% 2299 г
Витамин В9, фолаты 4.336 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9225 г
Витамин В12, кобаламин 0.322 мкг 3 мкг 10.7% 5.5% 932 г
Витамин D, кальциферол 1.363 мкг 10 мкг 13.6% 7.1% 734 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.372 мг 15 мг 2.5% 1.3% 4032 г
Витамин Н, биотин 12.514 мкг 50 мкг 25% 13% 400 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2302 мг 20 мг 11.2% 5.8% 897 г
Ниацин 0.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.76 мг 2500 мг 3.5% 1.8% 2882 г
Кальций, Ca 35.23 мг 1000 мг 3.5% 1.8% 2838 г
Магний, Mg 7.5 мг 400 мг 1.9% 1% 5333 г
Натрий, Na 204.74 мг 1300 мг 15.7% 8.1% 635 г
Сера, S 109.6 мг 1000 мг 11% 5.7% 912 г
Фосфор, P 119.2 мг 800 мг 14.9% 7.7% 671 г
Хлор, Cl 284.35 мг 2300 мг 12.4% 6.4% 809 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.558 мг 18 мг 8.7% 4.5% 1155 г
Йод, I 12.39 мкг 150 мкг 8.3% 4.3% 1211 г
Кобальт, Co 6.242 мкг 10 мкг 62.4% 32.3% 160 г
Марганец, Mn 0.0187 мг 2 мг 0.9% 0.5% 10695 г
Медь, Cu 52.27 мкг 1000 мкг 5.2% 2.7% 1913 г
Молибден, Mo 4.063 мкг 70 мкг 5.8% 3% 1723 г
Селен, Se 19.019 мкг 55 мкг 34.6% 17.9% 289 г
Фтор, F 34.08 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11737 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 2.6% 2016 г
Цинк, Zn 0.6895 мг 12 мг 5.7% 3% 1740 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.489 г ~
Валин 0.477 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.372 г ~
Лейцин 0.669 г ~
Лизин 0.558 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.446 г ~
Треонин 0.378 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.403 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.7 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.44 г ~
Аспарагиновая кислота 0.762 г ~
Глицин 0.26 г ~
Глутаминовая кислота 1.097 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.576 г ~
Тирозин 0.297 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 353.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.27 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.545 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.079 г min 16.8 г 18.3% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.242 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.534 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.781 г от 11.2 до 20.6 г 7% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.681 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Гренки с яйцом составляет 192,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 192.9 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 23.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 55.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕНКИ С ЯЙЦОМ

Гренки с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,9 %, витамином B2 - 15,2 %, холином - 31,1 %, витамином B5 - 16,1 %, витамином D - 13,6 %, витамином H - 25 %, витамином PP - 11,2 %, фосфором - 14,9 %, хлором - 12,4 %, кобальтом - 62,4 %, селеном - 34,6 %

Чем полезен Гренки с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гренки с яйцом, калорийность 192,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гренки с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты