Рецепт Рассольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рассольник

Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Картофель 200 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Огурцы Соленые [Фабрика Домашних Солений] 150 г
Рис Круглозернистый Шлифованый [Премія] 50 г
Вода 1500 г
Подсолнечное масло 5 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рассольник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.4 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4895 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 12.5% 2303 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.2% 9333 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 4.9% 5919 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.4% 6667 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 11.6% 2479 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.3 мкг 900 мкг 9.6% 27.9% 1043 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.511 мг 5 мг 10.2% 29.7% 978 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 5.2% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 5.2% 5455 г
Витамин В4, холин 12 мг 500 мг 2.4% 7% 4167 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 13.4% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 20.6% 1418 г
Витамин В9, фолаты 2.722 мкг 400 мкг 0.7% 2% 14695 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 2.6% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 2.64 мг 90 мг 2.9% 8.4% 3409 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 3.8% 7463 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.107 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 46729 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.4235 мг 20 мг 7.1% 20.6% 1405 г
Ниацин 0.172 мг ~
Бетаин 0.866 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.85 мг 2500 мг 4.4% 12.8% 2255 г
Кальций, Ca 6.78 мг 1000 мг 0.7% 2% 14749 г
Кремний, Si 5.361 мг 30 мг 17.9% 52% 560 г
Магний, Mg 8.54 мг 400 мг 2.1% 6.1% 4684 г
Натрий, Na 7.69 мг 1300 мг 0.6% 1.7% 16905 г
Сера, S 34.44 мг 1000 мг 3.4% 9.9% 2904 г
Фосфор, P 36.4 мг 800 мг 4.6% 13.4% 2198 г
Хлор, Cl 11.19 мг 2300 мг 0.5% 1.5% 20554 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.7 мкг ~
Бор, B 26 мкг ~
Ванадий, V 16.37 мкг ~
Железо, Fe 0.202 мг 18 мг 1.1% 3.2% 8911 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 1.5% 18293 г
Кобальт, Co 0.907 мкг 10 мкг 9.1% 26.5% 1103 г
Литий, Li 6.598 мкг ~
Марганец, Mn 0.0358 мг 2 мг 1.8% 5.2% 5587 г
Медь, Cu 27.09 мкг 1000 мкг 2.7% 7.8% 3691 г
Молибден, Mo 2.722 мкг 70 мкг 3.9% 11.3% 2572 г
Никель, Ni 0.784 мкг ~
Рубидий, Rb 61.8 мкг ~
Селен, Se 2.911 мкг 55 мкг 5.3% 15.4% 1889 г
Стронций, Sr 1.12 мкг ~
Фтор, F 67.88 мкг 4000 мкг 1.7% 4.9% 5893 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 6.1% 4854 г
Цинк, Zn 0.1744 мг 12 мг 1.5% 4.4% 6881 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.258 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.283 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.291 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.453 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.412 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.067 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.148 г min 16.8 г 0.9% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.135 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.072 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.193 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рассольник составляет 34,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.4 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 91.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАССОЛЬНИК

Рассольник богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 17,9 %

Чем полезен Рассольник

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рассольник, калорийность 34,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рассольник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги