Рецепт Лимонник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лимонник

Лимон (Жарка) 125 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 25 г
Сахар песок 40 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 300 г
Пищевая сода 3 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Сахар песок 150 г
Подсолнечное масло 35 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Ванилин [Haas] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лимонник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258.4 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 652 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 2.6% 1490 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 5.9% 659 г
Углеводы 39.9 г 219 г 18.2% 7% 549 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.1% 1818 г
Вода 44.3 г 2273 г 1.9% 0.7% 5131 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.1 мкг 900 мкг 5.5% 2.1% 1833 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 2.7% 1452 г
Витамин В4, холин 47.96 мг 500 мг 9.6% 3.7% 1043 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 2.4% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.2% 3333 г
Витамин В9, фолаты 5.347 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7481 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 1.7% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 3.32 мг 90 мг 3.7% 1.4% 2711 г
Витамин D, кальциферол 0.306 мкг 10 мкг 3.1% 1.2% 3268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.259 мг 15 мг 15.1% 5.8% 664 г
Витамин Н, биотин 3.994 мкг 50 мкг 8% 3.1% 1252 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.3765 мг 20 мг 6.9% 2.7% 1453 г
Ниацин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.97 мг 2500 мг 4.6% 1.8% 2194 г
Кальций, Ca 55.25 мг 1000 мг 5.5% 2.1% 1810 г
Кремний, Si 1.037 мг 30 мг 3.5% 1.4% 2893 г
Магний, Mg 10.84 мг 400 мг 2.7% 1% 3690 г
Натрий, Na 131.72 мг 1300 мг 10.1% 3.9% 987 г
Сера, S 48.76 мг 1000 мг 4.9% 1.9% 2051 г
Фосфор, P 76.6 мг 800 мг 9.6% 3.7% 1044 г
Хлор, Cl 58.77 мг 2300 мг 2.6% 1% 3914 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 253.8 мкг ~
Бор, B 21 мкг ~
Ванадий, V 20.36 мкг ~
Железо, Fe 0.766 мг 18 мг 4.3% 1.7% 2350 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 1.2% 3171 г
Кобальт, Co 2.065 мкг 10 мкг 20.7% 8% 484 г
Литий, Li 0.748 мкг ~
Марганец, Mn 0.1354 мг 2 мг 6.8% 2.6% 1477 г
Медь, Cu 67.54 мкг 1000 мкг 6.8% 2.6% 1481 г
Молибден, Mo 5.264 мкг 70 мкг 7.5% 2.9% 1330 г
Никель, Ni 0.556 мкг ~
Олово, Sn 6.07 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 5.219 мкг 55 мкг 9.5% 3.7% 1054 г
Стронций, Sr 5.57 мкг ~
Титан, Ti 2.45 мкг ~
Фтор, F 19.29 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20736 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 1.3% 2994 г
Цинк, Zn 0.4579 мг 12 мг 3.8% 1.5% 2621 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.141 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.158 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.229 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 23.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.13 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.109 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.055 г ~
12:0 Лауриновая 0.07 г ~
14:0 Миристиновая 0.232 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.229 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.497 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.43 г min 16.8 г 14.5% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.146 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.879 г от 11.2 до 20.6 г 25.7% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.596 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Лимонник составляет 258,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 258.4 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 39.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 44.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛИМОННИК

Лимонник богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 15,1 %, кобальтом - 20,7 %

Чем полезен Лимонник

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лимонник, калорийность 258,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лимонник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги