Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный

Фарш свиной 920 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 100 г
Морковь (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 80 г
Помидоры (томаты), консервированные, в томатном соке 300 г
Вода водопроводная, городская 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1477 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.7% 1854 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 16.1% 544 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 3.2% 2729 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.7 мкг 900 мкг 7.7% 6.8% 1291 г
бета Каротин 0.43 мг 5 мг 8.6% 7.5% 1163 г
Ликопин 249.133 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.66 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.244 мг 1.5 мг 16.3% 14.3% 615 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.6% 3333 г
Витамин В4, холин 20.92 мг 500 мг 4.2% 3.7% 2390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 3.7% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 7.2% 1227 г
Витамин В9, фолаты 3.182 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12571 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 8.3% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 6.12 мг 90 мг 6.8% 6% 1471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.392 мг 15 мг 9.3% 8.2% 1078 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.254 мкг 50 мкг 2.5% 2.2% 3987 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.5707 мг 20 мг 2.9% 2.5% 3504 г
Ниацин 0.476 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.72 мг 2500 мг 3.8% 3.3% 2612 г
Кальций, Ca 10.14 мг 1000 мг 1% 0.9% 9862 г
Кремний, Si 1.059 мг 30 мг 3.5% 3.1% 2833 г
Магний, Mg 8.85 мг 400 мг 2.2% 1.9% 4520 г
Натрий, Na 24.12 мг 1300 мг 1.9% 1.7% 5390 г
Сера, S 63.34 мг 1000 мг 6.3% 5.5% 1579 г
Фосфор, P 46 мг 800 мг 5.8% 5.1% 1739 г
Хлор, Cl 16.29 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 14119 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.6 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Ванадий, V 3.08 мкг ~
Железо, Fe 0.465 мг 18 мг 2.6% 2.3% 3871 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 1.2% 7075 г
Кобальт, Co 2.601 мкг 10 мкг 26% 22.8% 384 г
Литий, Li 0.187 мкг ~
Марганец, Mn 0.0375 мг 2 мг 1.9% 1.7% 5333 г
Медь, Cu 47.15 мкг 1000 мкг 4.7% 4.1% 2121 г
Молибден, Mo 3.985 мкг 70 мкг 5.7% 5% 1757 г
Никель, Ni 3.538 мкг ~
Олово, Sn 7.76 мкг ~
Рубидий, Rb 27.6 мкг ~
Селен, Se 0.109 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 50459 г
Стронций, Sr 0.27 мкг ~
Фтор, F 61.9 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6462 г
Хром, Cr 3.86 мкг 50 мкг 7.7% 6.8% 1295 г
Цинк, Zn 0.6404 мг 12 мг 5.3% 4.6% 1874 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 29.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.237 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.165 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.627 г min 16.8 г 3.7% 3.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.624 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.712 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.575 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 114 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ

Перец фаршированный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,3 %, кобальтом - 26 %

Чем полезен Перец фаршированный

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированный, калорийность 114 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги