Рецепт Креветки в слив соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Креветки в слив соусе

Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 209 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 17 г
Сыр Тильзитер [Сыр Стародубский] 49 г
Сливки 10% [Чудское Озеро ] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветки в слив соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1130 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 11.3% 594 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 11.9% 566 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.2% 3063 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.5 мкг 900 мкг 2.3% 1.5% 4390 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.6% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 0.8% 8182 г
Витамин В4, холин 60.25 мг 500 мг 12.1% 8.1% 830 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 3.1% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.5% 15385 г
Витамин В9, фолаты 5.72 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 6993 г
Витамин В12, кобаламин 0.736 мкг 3 мкг 24.5% 16.4% 408 г
Витамин D, кальциферол 0.091 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 10989 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 1.3% 5000 г
Витамин Н, биотин 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11364 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.2512 мг 20 мг 11.3% 7.6% 888 г
Ниацин 0.752 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.87 мг 2500 мг 3.9% 2.6% 2554 г
Кальций, Ca 31.66 мг 1000 мг 3.2% 2.1% 3159 г
Магний, Mg 22.02 мг 400 мг 5.5% 3.7% 1817 г
Натрий, Na 238.14 мг 1300 мг 18.3% 12.3% 546 г
Сера, S 90.49 мг 1000 мг 9% 6% 1105 г
Фосфор, P 100.1 мг 800 мг 12.5% 8.4% 799 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.799 мг 18 мг 4.4% 3% 2253 г
Йод, I 48.4 мкг 150 мкг 32.3% 21.7% 310 г
Кобальт, Co 5.28 мкг 10 мкг 52.8% 35.4% 189 г
Марганец, Mn 0.0217 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9217 г
Медь, Cu 113.73 мкг 1000 мкг 11.4% 7.7% 879 г
Молибден, Mo 4.4 мкг 70 мкг 6.3% 4.2% 1591 г
Никель, Ni 4.84 мкг ~
Селен, Se 21.816 мкг 55 мкг 39.7% 26.6% 252 г
Фтор, F 44.1 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9070 г
Хром, Cr 24.2 мкг 50 мкг 48.4% 32.5% 207 г
Цинк, Zn 0.7226 мг 12 мг 6% 4% 1661 г
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.639 г ~
Валин 0.367 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.371 г ~
Лейцин 0.689 г ~
Лизин 0.763 г ~
Метионин 0.287 г ~
Метионин + Цистеин 0.397 г ~
Треонин 0.362 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.446 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.782 г ~
Заменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аланин 0.503 г ~
Аспарагиновая кислота 0.966 г ~
Глицин 0.366 г ~
Глутаминовая кислота 1.329 г ~
Пролин 0.261 г ~
Серин 0.35 г ~
Тирозин 0.336 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 14.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.096 г ~
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.054 г ~
12:0 Лауриновая 0.062 г ~
14:0 Миристиновая 0.328 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.944 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.257 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.97 г min 16.8 г 5.8% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.777 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.259 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.15 г ~

Энергетическая ценность Креветки в слив соусе составляет 149 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕВЕТКИ В СЛИВ СОУСЕ

Креветки в слив соусе богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,1 %, витамином B12 - 24,5 %, витамином PP - 11,3 %, фосфором - 12,5 %, йодом - 32,3 %, кобальтом - 52,8 %, медью - 11,4 %, селеном - 39,7 %, хромом - 48,4 %

Чем полезен Креветки в слив соусе

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Креветки в слив соусе, калорийность 149 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Креветки в слив соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги