Рецепт Соус типа мексиканский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус типа мексиканский

Сельдерей 24 г
Лимон 118 г
Помидор (томат), грунтовый 441 г
Лук репчатый 200 г
Петрушка свежая 111 г
Перец чили красный острый 2 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус типа мексиканский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.7 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5150 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 6.1% 5067 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.2% 28000 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 7.6% 4056 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 29.1% 1053 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 11.9% 2548 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.7 мкг 900 мкг 21.1% 64.5% 474 г
альфа Каротин 3.293 мкг ~
бета Каротин 1.162 мг 5 мг 23.2% 70.9% 430 г
бета Криптоксантин 3.659 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 64.848 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 11.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 6.7% 4500 г
Витамин В4, холин 7.44 мг 500 мг 1.5% 4.6% 6720 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 11.3% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 22.3% 1379 г
Витамин В9, фолаты 22.863 мкг 400 мкг 5.7% 17.4% 1750 г
Витамин C, аскорбиновая 49.02 мг 90 мг 54.5% 166.7% 184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.657 мг 15 мг 4.4% 13.5% 2283 г
Витамин Н, биотин 0.782 мкг 50 мкг 1.6% 4.9% 6394 г
Витамин К, филлохинон 190.6 мкг 120 мкг 158.8% 485.6% 63 г
Витамин РР, НЭ 0.7458 мг 20 мг 3.7% 11.3% 2682 г
Ниацин 0.365 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.27 мг 2500 мг 12.6% 38.5% 793 г
Кальций, Ca 48.05 мг 1000 мг 4.8% 14.7% 2081 г
Кремний, Si 5.708 мг 30 мг 19% 58.1% 526 г
Магний, Mg 26.16 мг 400 мг 6.5% 19.9% 1529 г
Натрий, Na 13.01 мг 1300 мг 1% 3.1% 9992 г
Сера, S 480.62 мг 1000 мг 48.1% 147.1% 208 г
Фосфор, P 42.6 мг 800 мг 5.3% 16.2% 1878 г
Хлор, Cl 49.93 мг 2300 мг 2.2% 6.7% 4606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198.3 мкг ~
Бор, B 123.4 мкг ~
Ванадий, V 4.06 мкг ~
Железо, Fe 0.978 мг 18 мг 5.4% 16.5% 1840 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 4.6% 6849 г
Кобальт, Co 4.309 мкг 10 мкг 43.1% 131.8% 232 г
Литий, Li 16.801 мкг ~
Марганец, Mn 0.152 мг 2 мг 7.6% 23.2% 1316 г
Медь, Cu 124.82 мкг 1000 мкг 12.5% 38.2% 801 г
Молибден, Mo 4.021 мкг 70 мкг 5.7% 17.4% 1741 г
Никель, Ni 8.013 мкг ~
Рубидий, Rb 174.3 мкг ~
Селен, Se 0.396 мкг 55 мкг 0.7% 2.1% 13889 г
Стронций, Sr 4.19 мкг ~
Фтор, F 42.51 мкг 4000 мкг 1.1% 3.4% 9410 г
Хром, Cr 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 20.8% 1471 г
Цинк, Zn 0.425 мг 12 мг 3.5% 10.7% 2824 г
Цирконий, Zr 2.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.293 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.499 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.299 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.4%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Соус типа мексиканский составляет 32,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.7 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 89.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ТИПА МЕКСИКАНСКИЙ

Соус типа мексиканский богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,1 %, бэта-каротином - 23,2 %, витамином C - 54,5 %, витамином K - 158,8 %, калием - 12,6 %, кремнием - 19 %, кобальтом - 43,1 %, медью - 12,5 %

Чем полезен Соус типа мексиканский

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус типа мексиканский, калорийность 32,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус типа мексиканский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги