Рецепт Сырники протеин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники протеин

Творог 5% жирности (Жарка) 590 г
Яичный белок куриный (Жарка) 157 г
Арахисовая паста 69 г
Манная крупа (Жарка) 195 г
Эритрит 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники протеин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.1 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 798 г
Белки 21.3 г 76 г 28% 13.3% 357 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 5.4% 875 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 3.8% 1237 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 53.1 г 2273 г 2.3% 1.1% 4281 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.9 мкг 900 мкг 2.4% 1.1% 4110 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.287 мг 1.8 мг 15.9% 7.5% 627 г
Витамин В4, холин 34.81 мг 500 мг 7% 3.3% 1436 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 2.6% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 3.5% 1361 г
Витамин В9, фолаты 24.246 мкг 400 мкг 6.1% 2.9% 1650 г
Витамин В12, кобаламин 0.881 мкг 3 мкг 29.4% 13.9% 341 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.37 мг 15 мг 2.5% 1.2% 4054 г
Витамин Н, биотин 6.289 мкг 50 мкг 12.6% 6% 795 г
Витамин РР, НЭ 3.7605 мг 20 мг 18.8% 8.9% 532 г
Ниацин 0.593 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.7 мг 2500 мг 5.3% 2.5% 1884 г
Кальций, Ca 111.79 мг 1000 мг 11.2% 5.3% 895 г
Кремний, Si 1.357 мг 30 мг 4.5% 2.1% 2211 г
Магний, Mg 20.08 мг 400 мг 5% 2.4% 1992 г
Натрий, Na 63.56 мг 1300 мг 4.9% 2.3% 2045 г
Сера, S 188.32 мг 1000 мг 18.8% 8.9% 531 г
Фосфор, P 168.6 мг 800 мг 21.1% 10% 474 г
Хлор, Cl 114.63 мг 2300 мг 5% 2.4% 2006 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.7 мкг ~
Бор, B 14.2 мкг ~
Ванадий, V 23.28 мкг ~
Железо, Fe 0.533 мг 18 мг 3% 1.4% 3377 г
Йод, I 5.82 мкг 150 мкг 3.9% 1.8% 2577 г
Кобальт, Co 7.28 мкг 10 мкг 72.8% 34.5% 137 г
Марганец, Mn 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.5% 1887 г
Медь, Cu 67.3 мкг 1000 мкг 6.7% 3.2% 1486 г
Молибден, Mo 8.352 мкг 70 мкг 11.9% 5.6% 838 г
Никель, Ni 2.601 мкг ~
Олово, Sn 9.26 мкг ~
Селен, Se 22.345 мкг 55 мкг 40.6% 19.2% 246 г
Стронций, Sr 11.16 мкг ~
Титан, Ti 2.01 мкг ~
Фтор, F 25.53 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15668 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 2% 2381 г
Цинк, Zn 0.4305 мг 12 мг 3.6% 1.7% 2787 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.386 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.224 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.358 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.249 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.386 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 1.019 г ~
Пролин 0.314 г ~
Серин 0.264 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.951 г min 16.8 г 5.7% 2.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.185 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.8%

Энергетическая ценность Сырники протеин составляет 211,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 211.1 кКал -%
Белки 21.3 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 17.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 53.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ ПРОТЕИН

Сырники протеин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,9 %, витамином B12 - 29,4 %, витамином H - 12,6 %, витамином PP - 18,8 %, кальцием - 11,2 %, фосфором - 21,1 %, кобальтом - 72,8 %, молибденом - 11,9 %, селеном - 40,6 %

Чем полезен Сырники протеин

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники протеин, калорийность 211,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники протеин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги