Рецепт Шоколадный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадный торт

Яйцо куриное (Запекание) 53 г
Банан (Запекание) 149 г
Пшеничная Мука [Макфа] 40 г
Какао-Порошок [Айдиго] 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 3 г
Желатин, сухой порошок, неподлсащенный 15 г
Вода 70 г
Ряженка 4,0% жирности 430 г
Творог Мягкий 0,1% [Простоквашино] 130 г
Рикота с Дыней [Bonfesto] 40 г
Российский Горький Шоколад 70% Какао [Россия Щедрая Душа] 32 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.7 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1521 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 7.8% 1169 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.4% 1217 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 4.1% 2212 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.1% 2907 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.8 мкг 900 мкг 3.5% 3.2% 2830 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.2% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 4.9% 1837 г
Витамин В4, холин 26.38 мг 500 мг 5.3% 4.8% 1895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 3.7% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.9% 3125 г
Витамин В9, фолаты 3.738 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 10701 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 4% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.8% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.137 мкг 10 мкг 1.4% 1.3% 7299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.134 мг 15 мг 0.9% 0.8% 11194 г
Витамин Н, биотин 3.223 мкг 50 мкг 6.4% 5.8% 1551 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6847 мг 20 мг 3.4% 3.1% 2921 г
Ниацин 0.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.88 мг 2500 мг 5% 4.5% 1986 г
Кальций, Ca 84.1 мг 1000 мг 8.4% 7.6% 1189 г
Кремний, Si 10.441 мг 30 мг 34.8% 31.4% 287 г
Магний, Mg 13.71 мг 400 мг 3.4% 3.1% 2918 г
Натрий, Na 73.03 мг 1300 мг 5.6% 5.1% 1780 г
Сера, S 38.36 мг 1000 мг 3.8% 3.4% 2607 г
Фосфор, P 66.6 мг 800 мг 8.3% 7.5% 1201 г
Хлор, Cl 64.44 мг 2300 мг 2.8% 2.5% 3569 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.8 мкг ~
Бор, B 50.4 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 0.323 мг 18 мг 1.8% 1.6% 5573 г
Йод, I 5.27 мкг 150 мкг 3.5% 3.2% 2846 г
Кобальт, Co 1.015 мкг 10 мкг 10.2% 9.2% 985 г
Литий, Li 0.447 мкг ~
Марганец, Mn 0.0425 мг 2 мг 2.1% 1.9% 4706 г
Медь, Cu 55.95 мкг 1000 мкг 5.6% 5.1% 1787 г
Молибден, Mo 3.249 мкг 70 мкг 4.6% 4.2% 2155 г
Никель, Ni 0.542 мкг ~
Олово, Sn 7.22 мкг ~
Рубидий, Rb 8.5 мкг ~
Селен, Se 2.897 мкг 55 мкг 5.3% 4.8% 1899 г
Стронций, Sr 8.43 мкг ~
Фтор, F 20.5 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19512 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 2.2% 4098 г
Цинк, Zn 0.2798 мг 12 мг 2.3% 2.1% 4289 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.326 г ~
Глутаминовая кислота 0.238 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.116 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.936 г min 16.8 г 5.6% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.23 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.124 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.062 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный торт составляет 110,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.7 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ

Шоколадный торт богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 34,8 %

Чем полезен Шоколадный торт

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадный торт, калорийность 110,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы