Рецепт Ачма ленивая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ачма ленивая

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 200 г
Кефир 1% жирности 300 г
Яйцо куриное 50 г
Творог 2% жирности 300 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ачма ленивая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.6 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1104 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 11.7% 563 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.4% 1217 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 4% 1634 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.9% 3465 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.4 мкг 900 мкг 4.4% 2.9% 2284 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.9% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 7.7% 857 г
Витамин В4, холин 41.97 мг 500 мг 8.4% 5.5% 1191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 3.3% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.5% 1887 г
Витамин В9, фолаты 19.476 мкг 400 мкг 4.9% 3.2% 2054 г
Витамин В12, кобаламин 0.615 мкг 3 мкг 20.5% 13.4% 488 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.169 мкг 10 мкг 1.7% 1.1% 5917 г
Витамин D3, холекальциферол 0.057 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 1.3% 4950 г
Витамин Н, биотин 4.371 мкг 50 мкг 8.7% 5.7% 1144 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.1248 мг 20 мг 10.6% 6.9% 941 г
Ниацин 0.521 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.43 мг 2500 мг 4.6% 3% 2166 г
Кальций, Ca 225.48 мг 1000 мг 22.5% 14.7% 443 г
Кремний, Si 0.419 мг 30 мг 1.4% 0.9% 7160 г
Магний, Mg 23.24 мг 400 мг 5.8% 3.8% 1721 г
Натрий, Na 244.76 мг 1300 мг 18.8% 12.3% 531 г
Сера, S 131.54 мг 1000 мг 13.2% 8.7% 760 г
Фосфор, P 193.3 мг 800 мг 24.2% 15.9% 414 г
Хлор, Cl 240.29 мг 2300 мг 10.4% 6.8% 957 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.6 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 12.57 мкг ~
Железо, Fe 0.713 мг 18 мг 4% 2.6% 2525 г
Йод, I 6.7 мкг 150 мкг 4.5% 2.9% 2239 г
Кобальт, Co 1.667 мкг 10 мкг 16.7% 10.9% 600 г
Марганец, Mn 0.1641 мг 2 мг 8.2% 5.4% 1219 г
Медь, Cu 54.81 мкг 1000 мкг 5.5% 3.6% 1824 г
Молибден, Mo 6.352 мкг 70 мкг 9.1% 6% 1102 г
Олово, Sn 8 мкг ~
Селен, Se 14.205 мкг 55 мкг 25.8% 16.9% 387 г
Стронций, Sr 9.71 мкг ~
Фтор, F 20.24 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19763 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 2.3% 2857 г
Цинк, Zn 0.9369 мг 12 мг 7.8% 5.1% 1281 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.419 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.236 г ~
Валин 0.326 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.502 г ~
Лизин 0.512 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.272 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.393 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 1.166 г ~
Пролин 0.495 г ~
Серин 0.314 г ~
Тирозин 0.29 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.098 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.306 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.022 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.411 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.349 г min 16.8 г 8% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.933 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.196 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Ачма ленивая составляет 152,6 кКал.

  • Порция = 263 гр (401.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.6 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 13.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 65.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АЧМА ЛЕНИВАЯ

Ачма ленивая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,7 %, витамином B12 - 20,5 %, кальцием - 22,5 %, фосфором - 24,2 %, кобальтом - 16,7 %, селеном - 25,8 %

Чем полезен Ачма ленивая

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ачма ленивая, калорийность 152,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ачма ленивая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги