Рецепт подлива (курица). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты подлива (курица)
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 467 г |
| Вода | 426 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 181 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 150 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Варка) | 36 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "подлива (курица)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.8 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2413 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 20.8% | 691 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2.3% | 6222 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.9% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.7% | 2500 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 5.4% | 2643 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.2 мкг | 900 мкг | 6.7% | 9.6% | 1495 г |
| бета Каротин | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 4.3% | 3378 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 1.87 мг | 500 мг | 0.4% | 0.6% | 26738 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 2.1% | 6757 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 3.2% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.955 мкг | 400 мкг | 1% | 1.4% | 10114 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.75 мг | 90 мг | 1.9% | 2.7% | 5143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.18 мг | 15 мг | 1.2% | 1.7% | 8333 г |
| Витамин Н, биотин | 0.244 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 20492 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 2.4% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3755 мг | 20 мг | 26.9% | 38.5% | 372 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.13 мг | 2500 мг | 7.6% | 10.9% | 1308 г |
| Кальций, Ca | 17.41 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.4% | 5744 г |
| Кремний, Si | 0.144 мг | 30 мг | 0.5% | 0.7% | 20833 г |
| Магний, Mg | 46.56 мг | 400 мг | 11.6% | 16.6% | 859 г |
| Натрий, Na | 35.96 мг | 1300 мг | 2.8% | 4% | 3615 г |
| Сера, S | 15.61 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.3% | 6406 г |
| Фосфор, P | 91.7 мг | 800 мг | 11.5% | 16.5% | 872 г |
| Хлор, Cl | 15.29 мг | 2300 мг | 0.7% | 1% | 15043 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 67.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.988 мг | 18 мг | 5.5% | 7.9% | 1822 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.3% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 5.466 мкг | 10 мкг | 54.7% | 78.4% | 183 г |
| Марганец, Mn | 0.1022 мг | 2 мг | 5.1% | 7.3% | 1957 г |
| Медь, Cu | 69.51 мкг | 1000 мкг | 7% | 10% | 1439 г |
| Молибден, Mo | 8.587 мкг | 70 мкг | 12.3% | 17.6% | 815 г |
| Селен, Se | 0.216 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 25463 г |
| Фтор, F | 57.25 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2% | 6987 г |
| Хром, Cr | 12.57 мкг | 50 мкг | 25.1% | 36% | 398 г |
| Цинк, Zn | 0.8462 мг | 12 мг | 7.1% | 10.2% | 1418 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность подлива (курица) составляет 69,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 69.8 кКал | -% | |
| Белки | 11 г | -% | |
| Жиры | 0.9 г | -% | |
| Углеводы | 4.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 86 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПОДЛИВА (КУРИЦА)
подлива (курица) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 26,9 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 54,7 %, молибденом - 12,3 %, хромом - 25,1 %
Чем полезен подлива (курица)
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Соломка ванильная с маком
- каша гречневая
- суп гречневый
- Scrambled whites with parsley (2 eggs)
- Смусси
- Семга на пару
- Семга на пару
- Семга на пару
- Яблоки с творогом
- овсяные булочки
- Пирожок с грибами
- Орехи Грецкие
- картофель тушеный
- Луковый суп
- Куриная грудка варенная
- ВЕРМУТ CINZANO ROSSO
- Конфета Малышок
- Potatoes, yellow fleshed, hash brown, shredded, salt added in processing, frozen, unprepared
- Nectar protein
- Мишка косолапый (1шт=10 гр)
- лед фруктовый 3 желания
- Чехонь вяленый
- мед с корицей
- Йогурт классический "Избёнка" 1,5%
- Кофе-цикорий
- Чай с лимоном
- Печеночные оладьи
- салат с копченым кальмаром
- Хлеб бородинский
- десерт
- Салат из помидоров, огурцов
- запеканка с ширатаки
- Балык
- Каша пшеничная на молоке с маслом
- Йод
- Крупа пшеничная №2
- шоколад
- сыр спагетти
- имбирь маринованный
- Салат с индейкой
- "Ролтон" вермишель
- Творог Ростагроэкспорт
- каша овсяная с изюмом
- Галетное печенье
- КРЫЛЫШКИ СЛАДКО-ОСТРЫЕ
- Бедро в мультиварке
- Крендель выборгский классический
- макароны по-флотски (13-10-2014)
- Финская уха
- Кабачки паровые 100г
- Творог Вятушка
- каша ясно солнышко
- ЛЁГКИЙ САЛАТ
- курник
- Котлеты говяжьи
- Запеканка творожная
- Омлет со стручковой фасолью
- роллы грубо
- Макароны с рыбной котлетой
- Творожная запеканка
- Сметана Вятушка 18 %
- Куриный суп
- Booster батончик
- Икра мойвы 110 гр.
- Кефир 2,4%
- котлеты куриные с зеленью
- Котлеты из телятины
- овощи гриль с грибами
- пюре из тыквы
- Кефир 1,5%
- Салат из белого редиса
- Пюре из репы/ турнепса
- бисквитная шарлотка
- сельдь под шубой
- пастила белевская
- печень баранья жаренная
- салат витамин
- Масло виноградное рафинир.
- мюсли батончик
- продукт плавленный с сыром
- Морозиво «Пташине молоко»
- Рис с курицей
- Гороховый суп на говядине
- лапша гречневая
- соус для обжарки лапши
- Лапша "Якисоба"
- Black currant mashed with brown sugar
- Салат "Здоровье"
- творог обезжиренный снежок
- Салат из языка
- Ряженка Поронайск
- Аспаркам в таблетках по 0,175 магния и калия аспаргината
- Сыр Адыгейский Сибиряк
- Овощная смесь от 14.10.14
- Голубцы с мясом по-украински. Лента
- Quick tuna casserole (Day 9)
- Куриные котлеты
- Мини-маис
- Аджика из кабачка
- Макароны с сыром
Метки: Как приготовить подлива (курица), калорийность 69,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления подлива (курица), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
