Рецепт Паста арахисовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста арахисовая

Арахис 500 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 1 г
Вода 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста арахисовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 544.4 ккал 1684 ккал 32.3% 5.9% 309 г
Белки 25.9 г 76 г 34.1% 6.3% 293 г
Жиры 44.6 г 56 г 79.6% 14.6% 126 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 0.8% 2235 г
Пищевые волокна 8 г 20 г 40% 7.3% 250 г
Вода 9 г 2273 г 0.4% 0.1% 25256 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.73 мг 1.5 мг 48.7% 8.9% 205 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 1.1% 1667 г
Витамин В4, холин 51.78 мг 500 мг 10.4% 1.9% 966 г
Витамин В5, пантотеновая 1.743 мг 5 мг 34.9% 6.4% 287 г
Витамин В6, пиридоксин 0.343 мг 2 мг 17.2% 3.2% 583 г
Витамин В9, фолаты 236.686 мкг 400 мкг 59.2% 10.9% 169 г
Витамин C, аскорбиновая 5.23 мг 90 мг 5.8% 1.1% 1721 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.961 мг 15 мг 66.4% 12.2% 151 г
Витамин Н, биотин 17.258 мкг 50 мкг 34.5% 6.3% 290 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.4% 4800 г
Витамин РР, НЭ 18.6391 мг 20 мг 93.2% 17.1% 107 г
Ниацин 13.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 648.93 мг 2500 мг 26% 4.8% 385 г
Кальций, Ca 75.72 мг 1000 мг 7.6% 1.4% 1321 г
Кремний, Si 78.895 мг 30 мг 263% 48.3% 38 г
Магний, Mg 179.54 мг 400 мг 44.9% 8.2% 223 г
Натрий, Na 99.04 мг 1300 мг 7.6% 1.4% 1313 г
Сера, S 83.21 мг 1000 мг 8.3% 1.5% 1202 г
Фосфор, P 345.3 мг 800 мг 43.2% 7.9% 232 г
Хлор, Cl 156.21 мг 2300 мг 6.8% 1.2% 1472 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1479.3 мкг ~
Бор, B 197.2 мкг ~
Ванадий, V 167.65 мкг ~
Железо, Fe 4.937 мг 18 мг 27.4% 5% 365 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 0.2% 7614 г
Кобальт, Co 6.686 мкг 10 мкг 66.9% 12.3% 150 г
Литий, Li 10.75 мкг ~
Марганец, Mn 1.9078 мг 2 мг 95.4% 17.5% 105 г
Медь, Cu 1128.75 мкг 1000 мкг 112.9% 20.7% 89 г
Молибден, Mo 11.673 мкг 70 мкг 16.7% 3.1% 600 г
Никель, Ni 9.517 мкг ~
Рубидий, Rb 9.7 мкг ~
Селен, Se 7.101 мкг 55 мкг 12.9% 2.4% 775 г
Стронций, Sr 197.24 мкг ~
Титан, Ti 44.38 мкг ~
Фтор, F 90.73 мкг 4000 мкг 2.3% 0.4% 4409 г
Хром, Cr 9.57 мкг 50 мкг 19.1% 3.5% 522 г
Цинк, Zn 3.226 мг 12 мг 26.9% 4.9% 372 г
Цирконий, Zr 71.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.621 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 7.408 г ~
Аргинин* 2.934 г ~
Валин 1.23 г ~
Гистидин* 0.618 г ~
Изолейцин 0.891 г ~
Лейцин 1.739 г ~
Лизин 0.926 г ~
Метионин 0.284 г ~
Метионин + Цистеин 0.611 г ~
Треонин 0.734 г ~
Триптофан 0.281 г ~
Фенилаланин 1.324 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.357 г ~
Заменимые аминокислоты 17.537 г ~
Аланин 1.058 г ~
Аспарагиновая кислота 2.627 г ~
Глицин 1.499 г ~
Глутаминовая кислота 4.963 г ~
Пролин 1.18 г ~
Серин 1.302 г ~
Тирозин 1.033 г ~
Цистеин 0.323 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 14.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 18.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 128.205 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.099 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.734 г ~
18:0 Стеариновая 1.479 г ~
20:0 Арахиновая 0.69 г ~
22:0 Бегеновая 1.085 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.099 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 19.034 г min 16.8 г 113.3% 20.8%
18:1 Олеиновая (ud) 18.54 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.493 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 14.99 г от 11.2 до 20.6 г 100% 18.4%
18:2 Линолевая (ud) 14.793 г ~

Энергетическая ценность Паста арахисовая составляет 544,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 544.4 кКал -%
Белки 25.9 г -%
Жиры 44.6 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 8 г -%
Вода 9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА АРАХИСОВАЯ

Паста арахисовая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 48,7 %, витамином B5 - 34,9 %, витамином B6 - 17,2 %, витамином B9 - 59,2 %, витамином E - 66,4 %, витамином H - 34,5 %, витамином PP - 93,2 %, калием - 26 %, кремнием - 263 %, магнием - 44,9 %, фосфором - 43,2 %, железом - 27,4 %, кобальтом - 66,9 %, марганцем - 95,4 %, медью - 112,9 %, молибденом - 16,7 %, селеном - 12,9 %, хромом - 19,1 %, цинком - 26,9 %

Чем полезен Паста арахисовая

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста арахисовая, калорийность 544,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста арахисовая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты