Рецепт Салат из свеклы и оливок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы и оливок

Свекла отварная по 1-76 500 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 100 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы и оливок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.9 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2765 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.4% 4750 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6.7% 2435 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 6.1% 2671 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 24.6% 667 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 6.1% 2739 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.3 мкг 900 мкг 0.5% 0.8% 20930 г
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 1.3% 12500 г
бета Криптоксантин 1.286 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 72.857 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.6% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.6% 4500 г
Витамин В4, холин 7.4 мг 500 мг 1.5% 2.5% 6757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 3.9% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 5.7% 2899 г
Витамин В9, фолаты 58.857 мкг 400 мкг 14.7% 24.1% 680 г
Витамин C, аскорбиновая 7.79 мг 90 мг 8.7% 14.3% 1155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.644 мг 15 мг 4.3% 7.1% 2329 г
Витамин Н, биотин 0.129 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 38760 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.4624 мг 20 мг 2.3% 3.8% 4325 г
Ниацин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.29 мг 2500 мг 11% 18.1% 908 г
Кальций, Ca 44 мг 1000 мг 4.4% 7.2% 2273 г
Кремний, Si 0.714 мг 30 мг 2.4% 3.9% 4202 г
Магний, Mg 22.14 мг 400 мг 5.5% 9% 1807 г
Натрий, Na 257.86 мг 1300 мг 19.8% 32.5% 504 г
Сера, S 22.76 мг 1000 мг 2.3% 3.8% 4394 г
Фосфор, P 45.3 мг 800 мг 5.7% 9.4% 1766 г
Хлор, Cl 3.57 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 64426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.1 мкг ~
Бор, B 28.6 мкг ~
Железо, Fe 1.399 мг 18 мг 7.8% 12.8% 1287 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 34884 г
Кобальт, Co 0.714 мкг 10 мкг 7.1% 11.7% 1401 г
Марганец, Mn 0.2657 мг 2 мг 13.3% 21.8% 753 г
Медь, Cu 82.14 мкг 1000 мкг 8.2% 13.5% 1217 г
Никель, Ni 0.429 мкг ~
Рубидий, Rb 68 мкг ~
Селен, Se 0.7 мкг 55 мкг 1.3% 2.1% 7857 г
Фтор, F 4.43 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 90293 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 1% 17241 г
Цинк, Zn 0.3771 мг 12 мг 3.1% 5.1% 3182 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.242 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.616 г min 16.8 г 9.6% 15.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.592 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.187 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.174 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы и оливок составляет 60,9 кКал.

  • Порция = 200 гр (121.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.9 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ И ОЛИВОК

Салат из свеклы и оливок богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 14,7 %, калием - 11 %, марганцем - 13,3 %

Чем полезен Салат из свеклы и оливок

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свеклы и оливок, калорийность 60,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы и оливок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты